Dieses Apfel-Crumble im Glas ist ein köstliches, schnelles Dessert, das perfekt für jede Gelegenheit ist. Mit saftigen Äpfeln, knusprigem Crumble, einer Frischkäse-Creme und einer Prise Zimt wird es zu einem absoluten Genuss. Ideal, wenn es schnell gehen soll und trotzdem nach etwas Besonderem schmeckt!

Notwendige Küchengeräte

Schüssel für den Crumble
Schüssel für die Frischkäse-Creme
Löffel oder Schneebesen zum Mischen
Gläser oder kleine Dessertschalen zum Schichten

Zutaten (für 4 Portionen)

2 große Äpfel (z. B. Boskoop oder Granny Smith)
100 g Butter
100 g Zucker
100 g Mehl
1 TL Zimt
250 g Frischkäse
100 g Joghurt oder Sahne
2 EL Puderzucker
1 TL Vanillezucker oder Vanilleextrakt
Etwas Zimt zum Bestreuen

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Crumble zubereiten:
- Die Butter in kleine Stücke schneiden und zusammen mit Zucker, Mehl und Zimt in einer Schüssel verkneten, bis eine krümelige Masse entsteht.
- Den Crumble auf ein Backblech legen und bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 10–12 Minuten backen, bis er goldbraun und knusprig ist.
Äpfel vorbereiten:
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Apfelstücke mit etwas Zucker und Zimt anbraten, bis sie weich sind, aber noch etwas Biss haben (ca. 5–7 Minuten).
Frischkäse-Creme zubereiten:
- Den Frischkäse zusammen mit Joghurt oder Sahne, Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Dessert schichten:
- In Gläser oder kleine Dessertschalen zuerst eine Schicht gebratene Äpfel geben. Dann einen Löffel der Frischkäse-Creme darauf verteilen.
- Zum Schluss eine großzügige Schicht Crumble auf die Creme geben.
Servieren:
- Die Apfel-Crumble im Glas mit etwas Zimt bestreuen und direkt servieren.

Rezepttipps

Frische Note: Garnieren Sie das Dessert mit frischen Beeren oder gehackten Nüssen für extra Geschmack und Textur.
Fruchtvariation: Statt Äpfeln können Sie auch Birnen oder Pfirsiche verwenden, je nach Saison.
Tipp für die Creme: Wenn Sie es noch cremiger mögen, können Sie die Creme mit etwas Mascarpone oder Ricotta verfeinern.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich das Dessert im Voraus zubereiten? Ja, die Apfel-Crumble im Glas können Sie gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Sie sollten jedoch erst kurz vor dem Servieren den Crumble darauf geben, damit er nicht weich wird.
Wie lange hält sich das Dessert? Im Kühlschrank bleibt das Dessert 2–3 Tage frisch, jedoch wird der Crumble dann weicher.
Kann ich den Crumble auch ohne Backen zubereiten? Ja, für eine schnellere Variante können Sie den Crumble auch in einer Pfanne ohne Backen knusprig anrösten.

Dieses Apfel-Crumble im Glas ist der perfekte Abschluss für ein schönes Dinner oder eine schnelle Nascherei zwischendurch. Genießen Sie das fruchtige, cremige und knusprige Dessert!

Apfel-Crumble im Glas

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Equipment

Schüssel für den Crumble
Schüssel für die Frischkäse-Creme
Löffel oder Schneebesen zum Mischen
Gläser oder kleine Dessertschalen zum Schichten

Ingredients

2 große Äpfel z. B. Boskoop oder Granny Smith
100 g Butter
100 g Zucker
100 g Mehl
1 TL Zimt
250 g Frischkäse
100 g Joghurt oder Sahne
2 EL Puderzucker
1 TL Vanillezucker oder Vanilleextrakt
Etwas Zimt zum Bestreuen

Instructions

Crumble zubereiten:
Die Butter in kleine Stücke schneiden und zusammen mit Zucker, Mehl und Zimt in einer Schüssel verkneten, bis eine krümelige Masse entsteht.
Den Crumble auf ein Backblech legen und bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 10–12 Minuten backen, bis er goldbraun und knusprig ist.
Äpfel vorbereiten:
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Apfelstücke mit etwas Zucker und Zimt anbraten, bis sie weich sind, aber noch etwas Biss haben (ca. 5–7 Minuten).
Frischkäse-Creme zubereiten:
Den Frischkäse zusammen mit Joghurt oder Sahne, Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Dessert schichten:
In Gläser oder kleine Dessertschalen zuerst eine Schicht gebratene Äpfel geben. Dann einen Löffel der Frischkäse-Creme darauf verteilen.
Zum Schluss eine großzügige Schicht Crumble auf die Creme geben.
Servieren:
Die Apfel-Crumble im Glas mit etwas Zimt bestreuen und direkt servieren.

Notes

Frische Note: Garnieren Sie das Dessert mit frischen Beeren oder gehackten Nüssen für extra Geschmack und Textur.
Fruchtvariation: Statt Äpfeln können Sie auch Birnen oder Pfirsiche verwenden, je nach Saison.

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