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Apfelkuchen Mit Quark – Gesund Und Lecker

rezept apfelkuchen mit quark – Bei uns findest du leckere und einfache Rezepte für jeden Anlass. Einfach erklärt, mit Hinweisen zu den Zutaten und allen möglichen weiteren Infos zu jedem Rezept bist du auf unserer Seite genau richtig. Heute zeigen wir dir, was du aus ein paar Äpfeln, etwas Teig und Quark alles zaubern kannst. Viel Spaß!Apfelkuchen Mit Quark

Apfelkuchen mit Quark: die ultimative Anleitung

Wenn du auf der Suche nach einem leckeren und einfachen Kuchenrezept bist, dann hast du mit dem apfelkuchen rezepte genau das Richtige gefunden! In diesem Beitrag zeigen wir dir, wie man diesen Kuchen zubereitet. Außerdem verraten wir dir, welche Zutaten du benötigst und geben dir Tipps & Tricks rund um den Apfelkuchen – mit – Quark. Wir hoffen, dass dir unser Rezept zusagt!

Der Apfelkuchen ist eines der beliebtesten Kuchenrezepte überhaupt. Ob als Rührteig, Biskuit oder mit Quark – dieser Kuchen schmeckt einfach immer. In diesem Beitrag möchten wir dir zeigen, wie du den apfel-käsekuchen zubereitest. Dieses Rezept ist besonders einfach und schnell gemacht und du kannst es ganz nach deinem Geschmack variieren. Wir hoffen, dass dir unser Rezept zusagt!

Zutaten für den Apfelkuchen mit Quark

Für den Teig

Weizenmehl (Type 405)

Das Mehl ist wichtig, um den Teig optimal zu binden. 405er Weizenmehl ist das am häufigsten verwendete Mehl in Deutschland und hat einen mittleren Glutengehalt.

Zucker

Zucker ist eine der wichtigsten Zutaten beim Kuchenbacken und sollte nicht weggelassen werden.

1 Prise Salz

Salz wird hinzugefügt, um den Teig zu binden und ihm ein guten Geschmack zu geben.

kalte Butter

Die Butter ist ebenfalls sehr wichtig, da sie den Teig bindet und ihm eine gute Konsistenz zu verleihen.

EL Wasser

Das Wasser ist nur für den Teig, falls er zu trocken wird. Du kannst es weglassen, wenn du kein Wasser verwenden möchtest.

Etwas Butter für die Form

Etwas Mehl zur Teigverarbeitung

Für die Füllung

Äpfel

Die Äpfel sind die Hauptzutat des Kuchens und sollten frisch und saftig sein.

Zitronensaft

Der Zitronensaft ist für die Füllung und ist optional. Wenn Sie kein Zitronensaft verwenden möchten, können Sie auch etwas Wasser verwenden.

Butter

Die Butter ist für die Füllung und gibt dem Kuchen eine gute Konsistenz.

Magerquark

Der Magerquark ist für die Füllung des Kuchens und gibt ihm eine leckere und saftige Konsistenz.

Vanillepuddingpulver

Das Vanillepuddingpulver ist für die Füllung und gibt dem Kuchen eine gute Konsistenz.

Eier (Gr. M)

Die Eier binden alles zusammen und geben dem Kuchen eine stabile Form.

Zucker

Zucker ist ein leckerer Geschmacksträger und sollte nicht weggelassen werden. Er sorgt dafür, dass der quark apfelkuchen so lecker schmeckt.

EL Aprikosenkonfitüre

Die Aprikosenkonfitüre macht den Kuchen besonders süß und lecker.

EL Puderzucker zum Bestreuen

Mit etwas Puderzucker sieht der fertige apfel-quark kuchen ohne boden nicht nur viel besser aus, sondern schmeckt auch direkt noch leckerer!

Apfelkuchen Mit Quark

Wie macht man Apfelkuchen mit quark ?

  • Zunächst einmal Äpfel schälen, vierteln und in kleine Stücke schneiden. Dann Magerquark, Zucker, Vanillezucker, Eier, Öl und Milch in einer Schüssel verrühren. Anschließend die Äpfel unterheben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  • Backpulver und Salz hinzufügen und alles nochmal gut verrühren. Den Teig anschießend in eine gefettete und mit Mehl ausgestäubte Kuchenform geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 40-50 Minuten backen.
  • Sobald der Kuchen fertig ist, kannst du ihn nach Belieben bestreuen und servieren.

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Das komplette Rezept für den ‚apfelkuchen rezept‘ findest du in der Rezeptkarte weiter unte

Apfelkuchen Mit Quark

Fragen und Antworten rund um den apfelkuchen mit quark

Was passt zu apfelkuchen quark ?

Ein leckerer Kaffee oder Tee schmeckt immer gut zum Kuchen. Auch ein Glas Milch oder etwas Pudding ist eine gute Idee. Für uns ist der Apfelkuchen mit Quarkcreme damit insbesondere im Herbst eine sehr leckere und gemütliche Mahlzeit.

Schaut gerne mal bei unseren weiteren Apfelkuchen rezepten vorbei, wie wäre Apfelkuchen Mit Pudding oder Apfelkuchen Mit Apfelmus 

Wie lange dauert die Zubereitung?

Das Rezept ist relativ schnell und einfach gemacht. Du kannst den Kuchen innerhalb von 1-2 Stunden zubereiten und backen.

Wie lange ist Apfelkuchen haltbar?

Der Kuchen ist in der Regel 2-3 Tage haltbar. Wenn du ihn länger aufbewahren möchtest, kannst du ihn auch einfrieren.

Kann man Apfelkuchen mit Quark einfrieren?

Ja, du kannst den Kuchen auch einfrieren. Wenn du ihn einfrieren möchtest, solltest du ihn am besten in portionierter Form einfrieren. So kannst du ihn bei Bedarf auftauen und entsprechend lange backen.

Wie lange braucht Apfelkuchen im Backofen?

Der Kuchen sollte in der Regel min. 40-50 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C gebacken werden.

Ist der Apfelkuchen mit Quark vegan?

Das Rezept ist nicht vegan, da es Eier und Butter enthält. Wenn du den Kuchen vegan backen möchtest, kannst du versuchen, die Eier durch Chia-Samen oder ein anderes Ei-Ersatzmittel zu ersetzen. Die Butter kannst du durch Margarine oder Kokosöl ersetzen. Oder Sie können essen schokokuchen ohne 

Rezept Variationen und Alternativen

Wenn du den apfel-käsekuchen etwas abwandeln möchtest, kannst du zum Beispiel ein paar Rosinen oder Nüsse unter den Teig mischen. Auch ein Topping aus Streuseln oder Sahne schmeckt lecker und sieht gut aus!

Ist Apfelkuchen mit Quark Low Carb?

Nein, dieses Rezept ist nicht Low Carb, da es Weizenmehl und Zucker enthält. Wenn du einen Low-Carb-Kuchen möchtest, kannst du versuchen, ein glutenfreies Mehl zu verwenden. Du kannst auch einige

Wenn Ihnen schneller saftiger apfelkuchen mit quark gefällt, hinterlassen Sie bitte einen Kommentar und bewerten Sie dieses Rezept.

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