Der beste Rindfleischeintopf aller Zeiten ist ein klassisches Gericht, das in vielen Haushalten geliebt wird. Mit zartem Rindfleisch und herzhaften Zutaten ist dieser Eintopf perfekt für kalte Tage oder wenn Sie nach einer herzhaften Mahlzeit suchen.
Warum dieses Rezept machen
Rindfleischeintopf ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zu machen. Es ist eine großartige Möglichkeit, um eine große Familie zu füttern und man kann ihn gut vorbereiten. Die Aromen vermischen sich während des Kochens und machen jedes Gericht zu einem Genuss.
So machen Sie den besten Rindfleischeintopf aller Zeiten
Zutaten:
- 2 Pfund Rindfleisch für Eintopf
- 1/2 Tasse Mehl
- 1 Esslöffel Gewürzsalz
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Anleitung:
- In einer großen Schüssel das Rindfleisch mit Mehl, Gewürzsalz und schwarzem Pfeffer vermengen.
- In einem großen Topf oder Schmortopf das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- Das Fleisch hinzufügen und von allen Seiten anbraten.
- Genug Wasser oder Brühe hinzufügen, um das Fleisch zu bedecken, aufkochen und 1,5 bis 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
- Nach Bedarf abschmecken und heiß servieren.
Wie man den besten Rindfleischeintopf serviert
Der Rindfleischeintopf kann einfach in Schalen serviert werden. Er eignet sich hervorragend mit frischem Brot oder einem grünen Salat dazu. Sie können auch einige frische Kräuter darüberstreuen, um das Gericht zu garnieren.
So lagern Sie den besten Rindfleischeintopf
Der Eintopf kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Zum Wiedererwärmen einfach in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Sie können ihn auch im Gefrierschrank bis zu drei Monate aufbewahren.
Tipps für den besten Rindfleischeintopf
- Lassen Sie das Fleisch vor dem Anbraten gut abtropfen, um eine bessere Bräunung zu erzielen.
- Fügen Sie Gemüse wie Karotten oder Kartoffeln hinzu, um das Gericht noch reichhaltiger zu gestalten.
- Verwenden Sie zur Zubereitung einen Schmortopf für eine gleichmäßige Hitzeverteilung.
Variation
Sie können den Eintopf nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie verschiedene Gemüse wie Erbsen oder Paprika hinzu oder verwenden Sie andere Gewürze, um neue Aromen zu entdecken.
FAQs
- Wie lange dauert es, bis der Eintopf fertig ist?
Es dauert etwa 1,5 bis 2 Stunden, bis das Fleisch zart ist. - Kann ich gefrorenes Fleisch verwenden?
Ja, Sie können gefrorenes Rindfleisch verwenden, lassen Sie es jedoch vollständig auftauen, bevor Sie es zubereiten. - Kann ich den Eintopf im Slow Cooker machen?
Ja, Sie können alle Zutaten in einen Slow Cooker geben und 6-8 Stunden auf niedriger Stufe kochen.