Bouillabaisse Rezept

Das Bouillabaisse Rezept französisches ist genau so, wie es sein sollte, ernsthafte Suppe bringt Sie direkt an den Strand, da das Wetter schön ist, kochen Sie eine gute Suppe und genießen Sie Ihre glücklichen Tage.

Welche Zutaten benötigt man für Bouillabaisse Rezept?

Um Bouillabaisse wie das französische zuzubereiten, müssen Sie einige Grundzutaten vorbereiten:

Fischfilet

Diese Suppe ist nicht nur von einer Fischsorte abhängig, daher kann das Bouillabaisse original mit gemischten Fischfilets, Garnelen in der Schale und Muscheln zubereitet werden, so bereiten Sie eine wunderbare Suppe nach Originalrezept zu.

Tomaten

dürfen auch in der französischen Fischsuppe nicht fehlen, dafür braucht man frische rote Tomaten, es wäre schön, wenn es eine Bio-Tomate wäre

Sellerie

Da wir Dreamlight Valley Bouillabaisse zubereiten, wäre es großartig, Sellerie hinzuzufügen, da er der französischen Bouillabaisse-Suppe einen besonderen und unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Fischbrühe

ist ein wesentlicher Bestandteil des Rezepts, Sie können sie leicht zu Hause zubereiten, Fischbrühe kann gut zum Rezept Bouillabaisse hinzugefügt werden, weil sie einfach wunderbar ist und der Suppe einen starken Meeresgeschmack verleiht.

Wie macht man Bouillabaisse Rezept?

• Wenn Sie zum ersten Mal ein Bouillabaisse zubereiten, machen Sie sich keine Sorgen, wir finden einen einfachen Weg, dies zu tun.
• Der erste Schritt bei der Zubereitung von Beste Bouillabaisse ist das Waschen der Zutaten mit Wasser, Waschen die Fischfilets und trocknen,
•  Waschen Sie auch die Garnelen, entfernen Sie sie aus der Schale und öffnen Sie jede der Muscheln, um sicherzustellen, dass sie nicht beschädigt sind, waschen Sie die Tomaten, Lauch, Karotten, Sellerie und Paprika.
• Die Tomaten zwei Minuten in kochendes Wasser legen, dann ins kalte Wasser nehmen und die Haut entfernen, so geht das am einfachsten, dann in Würfel schneiden und den Tomatenkern von innen entfernen.
• Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein hacken, Paprika in kleine Stücke schneiden, dann Sellerie und Lauch in lange Scheiben schneiden, die Fenchelzwiebel schälen und in lange und dünne Scheiben schneiden, Karotten und Kartoffeln schälen und die Kartoffeln in kleine Würfel und die Karotten in dünne Scheiben schneiden.
• Stellen Sie nun eine tiefe Pfanne oder einen großen Topf auf das Feuer, fügen Sie das Olivenöl hinzu, bis es heiß wird, fügen Sie dann zuerst den Knoblauch und die Zwiebeln hinzu und rühren Sie eine Minute lang um, fügen Sie dann den Fenchel, den Lauch, den Sellerie, die Karotten und die Kartoffeln hinzu und Paprika zugeben und umrühren, danach die Tomaten zugeben und ständig umrühren, so entsteht ein köstliches Aroma.
• Danach Fischbrühe, Tomatenmark und schöne Gewürze, Thymian, Safran, Zitronensaft, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen, lassen Sie die Suppe auch bei starker Hitze bis zum Siedepunkt, reduzieren Sie dann die Temperatur und lassen Sie die Zutaten gut kochen, was etwa zehn Minuten dauert.
• Dann fügen Sie die köstlichste Bouillabaisse, einfach Fischfilet, Garnelen und Muscheln hinzu, die Suppe 12 Minuten bei mittlerer Hitze stehen lassen, damit sie nicht kocht, wir brauchen keine hohe Temperatur, damit die Zutaten zusammenhalten, am Ende die Bouillabaisse, dekoriert mit grüner Petersilie, servieren Gang mit geröstetem Baguette Brot.

Gebrauchsanweisung

 

1_ Waschen Sie die Fischfilets vorsichtig mit kaltem Wasser

2_ Öffnen Sie jede Muscheln und vergewissern Sie sich, dass sie nicht beschädigt ist

Die Schritt für Schritt Anleitung bouillabaisse rezept Bildern findet ihr in der Rezept Karte weiter unten.

Fragen und Antworten rund um den rezept bouillabaisse

Wie serviert man den Bouillabaisse Rezept original?

Nach der Zubereitung des Bouillabaisse einfach ist das sehr Servieren, so lässt sich Bouillabaisse einfach an vielen schönen Tagen schnell zubereiten.

Es kann als tolles Mittagessen mit warmen Reisgerichten serviert werden und der tolle Gemüsesalat.

Für uns servieren wir es als Abendessen und frisch gerösteter Baguette Brot ist natürlich großartig.

Sie können es mit einem Gebratene Nudeln Rezept versuchen oder mit einem Rotes Thai Curry Rezept, auch Suppen passen gut zu gebackenen Brötchen.

Wie lange hält der Bouillabaisse im Kühlschrank?

Bouillabaisse Gerichte sind wunderbare Gerichte, die aus frischen Zutaten zubereitet werden, lecker und voller Proteine ​​sind.

Französische Suppengerichte werden aus Garnelen zubereitet, daher können wir sie nicht lange im Kühlschrank aufbewahren.

Fischsuppe lässt sich schnell zubereiten, sodass wir sie immer frisch zubereiten können, und Sie können sie zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Wie bewahrt man Bouillabaisse Rezept auf?

Da das Bouillabaisse voll von diesen interessanten Zutaten ist, sollte sie gut gepflegt werden.

Bewahren Sie die Suppe abgedeckt im Kühlschrank bei hoher Temperatur auf, Stellen Sie sicher, dass es nicht länger als zwei Tage aufbewahrt wird, oder lagern Sie es besser in gefrorener Form im Gefrierschrank.

Rezeptvariationen und Alternativen?

Die Zubereitung von Bouillabaisse kann von Ihrem eigenen Geschmack und den Zutaten, die Sie gerne hinzufügen, abhängen, das Gericht kann nur mit gemischten Fischfilets zubereitet werden.

Weitere Arten von Meeresfrüchten können hinzugefügt werden, auf Kartoffeln kann verzichtet und Zucchini hinzugefügt werden, anstelle von Zitronensaft kann auch Essig oder Weißwein hinzugefügt werden.

Steht keine Fischbrühe zur Verfügung, kann stattdessen Gemüsebrühe verwendet werden.

Wie viele Kalorien Bouillabaisse Rezept?

Die Kalorien in Bouillabaisse hängen von den gewählten Zutaten ab, die Suppe wird hauptsächlich aus Fischfilets, Garnelen und Muscheln zubereitet, neben vielen leckeren Gemüsen, Kartoffeln, Sellerie und Lauch, was das Gericht sehr reichhaltig macht: 537 kcal

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