Der Caesar-Pasta-Salat ist eine köstliche Mischung aus cremigen, knackigen und herzhaften Zutaten – ein echtes Geschmackserlebnis! Wenn du auf der Suche nach einem einfachen Gericht bist, das der ganzen Familie schmeckt, bist du hier genau richtig. Wusstest du übrigens, dass die Kombination aus Pasta und Caesar-Dressing eine moderne Variante des italienisch-amerikanischen Klassikers ist? Schnell gemacht, vielseitig einsetzbar und ideal für Picknicks, Grillabende oder das nächste Lunch im Büro.
Wenn du schon unseren klassischen Caesar-Salat liebst, wirst du diese Pasta-Version noch mehr genießen! Durch die cremige Konsistenz und den zusätzlichen Biss der Pasta wird daraus im Handumdrehen ein neues Lieblingsgericht. Lass uns gemeinsam eintauchen – und dein Salat-Repertoire auf das nächste Level bringen!
Was ist Caesar-Pasta-Salat?
Was bekommt man, wenn man zwei Klassiker kombiniert? Einen echten Volltreffer! Der Caesar-Pasta-Salat vereint die würzige Note des Caesar-Dressings mit der Sättigung und Vielseitigkeit von Pasta. Das Ergebnis: ein Salat, der sowohl leicht als auch nahrhaft ist – perfekt für jede Gelegenheit. Und keine Sorge: Trotz des Namens hat dieser Salat garantiert nichts mit einer Wurst zu tun! Dafür aber alles mit Genuss.
Warum du diesen Caesar-Pasta-Salat lieben wirst
-
Cremig und knackig: Das Caesar-Dressing umhüllt die Pasta perfekt, während der frische Römersalat für den nötigen Crunch sorgt.
-
Einfach & günstig: Du brauchst nur wenige Zutaten – viele davon hast du wahrscheinlich schon zu Hause.
-
Perfekt für jede Gelegenheit: Ob als Hauptgericht oder Beilage – dieser Salat passt einfach immer.
-
Flexibel anpassbar: Du kannst ihn ganz einfach mit gebratenem Hähnchen, Avocado oder weiteren Gemüsesorten ergänzen.
Zutaten für Caesar-Pasta-Salat
Für 2–3 Portionen:
-
250 g Fusilli oder Penne
-
150 g Römersalat, grob gehackt
-
100 g Kirschtomaten, halbiert
-
75 g Caesar-Dressing (selbstgemacht oder fertig)
-
50 g frisch geriebener Parmesan
-
30 g Croutons (optional)
Optional kannst du noch gebratenes Hähnchen, Avocado oder Bacon hinzufügen.
So gelingt dir der Caesar-Pasta-Salat Schritt für Schritt
-
Pasta kochen
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Pasta al dente garen (etwa 8–10 Minuten). Danach abgießen und kurz abkühlen lassen. -
Zutaten vorbereiten
Römersalat waschen und grob schneiden. Tomaten halbieren. -
Vermengen
In einer großen Schüssel die Pasta mit Römersalat, Tomaten und Caesar-Dressing gut vermengen. -
Anrichten & Servieren
Mit Parmesan und Croutons bestreuen und sofort servieren – frisch schmeckt er am besten!
Was passt gut dazu?
Der Caesar-Pasta-Salat lässt sich wunderbar kombinieren – hier ein paar Ideen:
-
Gegrilltes Hähnchen oder Garnelen
-
Frisches Baguette oder Focaccia
-
Ein frischer Gurkensalat oder Melonensalat im Sommer
Tipps für den perfekten Caesar-Pasta-Salat
-
Pasta nicht verkochen: Al dente bleibt sie beim Vermengen schön bissfest.
-
Dressing selbst machen: Für den Extra-Geschmack lohnt sich ein hausgemachtes Caesar-Dressing.
-
Direkt vor dem Servieren anrichten: So bleibt der Salat knackig und frisch.
-
Lust auf mehr? Avocado, Bacon, gebratene Champignons oder knusprige Kichererbsen passen wunderbar dazu!
Aufbewahrung und Resteverwertung
Sollte etwas übrig bleiben: Kein Problem! Der Salat hält sich gut abgedeckt im Kühlschrank bis zu zwei Tage. Am besten frisch genießen – oder vor dem Servieren noch mal mit etwas Dressing auffrischen. Er schmeckt auch kalt hervorragend!
Caesar-Pasta-Salat
Ingredients
Method
- Bringe einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und füge eine Prise Salz hinzu. Koche die Pasta gemäß der Anweisung auf der Verpackung al dente, normalerweise etwa 8-10 Minuten.
- Während die Pasta kocht, wasche den Römersalat und schneide ihn in grobe Stücke. Halbiere die Kirschtomaten.
- Gieße die gekochte Pasta in ein Sieb und lasse sie kurz abkühlen.
- In einer großen Schüssel die abgekühlte Pasta, den gehackten Römersalat, die Kirschtomaten und das Caesar-Dressing gut vermengen, bis alles gleichmäßig coated ist.
- Garniere den Salat mit geriebenem Parmesan und, falls gewünscht, mit Croutons für den Extra-Crunch. Sofort servieren!