Ein-Pfannen-Garnelen-Fettuccine-Alfredo

Einführung

Ein-Pfannen-Garnelen-Fettuccine-Alfredo ist ein leckeres und einfaches Gericht, das perfekt für ein schnelles Abendessen ist. Es kombiniert zarte Garnelen mit cremiger Alfredo-Sauce und Fettuccine-Nudeln, alles in einer einzigen Pfanne zubereitet.

Warum dieses Rezept machen?

Dieses Rezept ist ideal, wenn Sie wenig Zeit haben, aber trotzdem eine köstliche Mahlzeit zubereiten möchten. Es benötigt nur eine Pfanne, was das Aufräumen erleichtert. Außerdem sind die Zutaten einfach und leicht zu finden, sodass Sie dieses Gericht jederzeit ausprobieren können.

So macht man Ein-Pfannen-Garnelen-Fettuccine-Alfredo

Zutaten:

1 lb Garnelen (geschält, entdarmt)
1 Esslöffel Olivenöl
8 oz Fettuccine
2 Esslöffel Butter
2 Teelöffel Knoblauch (gehackt)
2 Tassen Hühnerbrühe
1/2 Tasse Vollmilch
1 1/2 Tassen Sahne
1 Tasse Parmesan
Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack
Frische Petersilie (zum Garnieren)

Richtlinien:
1️⃣ Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Garnelen, bis sie undurchsichtig sind. Nehmen Sie sie heraus und stellen Sie sie beiseite.
2️⃣ In derselben Pfanne die Butter schmelzen und den Knoblauch 30 Sekunden lang anbraten.
3️⃣ Fügen Sie die Hühnerbrühe und die Milch hinzu und bringen Sie alles zum Köcheln.
4️⃣ Fügen Sie die Fettuccine hinzu, decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie, bis die Nudeln zart sind.
5️⃣ Rühren Sie die Sahne und den Parmesan ein und kochen Sie, bis die Sauce dick wird.
6️⃣ Geben Sie die Garnelen wieder in die Pfanne, mischen Sie alles und garnieren Sie mit Petersilie.
7️⃣ Servieren Sie und genießen Sie!

So serviert man Ein-Pfannen-Garnelen-Fettuccine-Alfredo

Servieren Sie das Gericht heiß, direkt aus der Pfanne. Geben Sie frische Petersilie darüber für einen zusätzlichen Farbtupfer. Es passt gut zu einem grünen Salat oder frisch gebackenem Brot.

So lagert man Ein-Pfannen-Garnelen-Fettuccine-Alfredo

Wenn Sie Reste haben, lagern Sie das Gericht in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Es bleibt 2-3 Tage frisch. Um es aufzuwärmen, verwenden Sie die Mikrowelle oder einen Topf bei niedriger Hitze.

Tipps für die Zubereitung von Ein-Pfannen-Garnelen-Fettuccine-Alfredo

Achten Sie darauf, die Garnelen nicht zu lange zu kochen, damit sie zart bleiben.
Sie können auch Gemüse wie Brokkoli oder Erbsen für mehr Farbe und Nährstoffe hinzufügen.
Die Parmesan-Käse-Sorte kann variieren, aber verwenden Sie frisch geriebenen Käse für den besten Geschmack.

Variationen

Sie können dieses Rezept variieren, indem Sie andere Meeresfrüchte wie Muscheln oder Jakobsmuscheln verwenden. Für eine vegetarische Version können Sie die Garnelen einfach weglassen und mehr Gemüse hinzufügen.

FAQs

1. Kann ich frische Fettuccine verwenden?
Ja, frische Fettuccine kann verwendet werden, aber die Kochzeit kann kürzer sein.

2. Ist dieses Rezept glutenfrei?
Um das Rezept glutenfrei zu machen, verwenden Sie glutenfreie Fettuccine-Nudeln.

3. Kann ich die Sahne weglassen?
Ja, Sie können die Sahne durch etwas mehr Milch oder eine pflanzliche Alternative ersetzen, wenn Sie eine leichtere Version wünschen.

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