Gefüllte Wickeltaschen mit Hähnchen

Wenn du ein schnelles, leckeres Gericht suchst, das garantiert die ganze Familie begeistert, dann sind diese gefüllten Wickeltaschen mit Hähnchen genau das Richtige! Die knusprigen Taschen sind saftig, aromatisch und dabei ganz einfach zuzubereiten – eine perfekte Mischung aus Komfortfood und schneller Küche.

Gefüllte Wickeltaschen sind in vielen Küchen der Welt bekannt und werden überall ein wenig anders interpretiert. Ob als Mittagessen oder Abendessen – dieses Rezept kommt immer gut an. Wenn dir unsere gefüllten Paprika gefallen haben, wirst du diese Wickeltaschen noch mehr lieben. Also: Lass uns loslegen!

Was sind gefüllte Wickeltaschen mit Hähnchen?

Der Name klingt vielleicht ungewöhnlich, aber die Idee dahinter ist genial: saftige Füllung, eingewickelt in weiche Tortillas, außen knusprig gebraten oder gebacken. Man könnte sagen, sie sind so gemütlich wie ein „Wickel“, der dich mit Geschmack und Komfort umhüllt. Und mal ehrlich – der Weg zum Herzen führt immer durch den Magen. Probiere sie aus und überzeuge dich selbst!

Warum du diese gefüllten Wickeltaschen lieben wirst

Es gibt mindestens drei gute Gründe:

1. Saftiges Hähnchen – perfekt gewürzt und mit Käse kombiniert, ein echter Genuss.

2. Resteverwertung deluxe – egal ob Gemüse, Käse oder Soßen: Die Wickeltaschen sind vielseitig und sparsam.

3. Unendliche Variationen – von cremiger Käsesauce bis frischem Gemüse, jede Tasche wird ein kleines Unikat.

Wenn dir gefüllte Tortillas schmecken, wirst du diese Wickeltaschen lieben!

So bereitest du gefüllte Wickeltaschen mit Hähnchen zu

Überblick

Das Rezept ist unkompliziert, schmackhaft und in nur 30 Minuten fertig. Außen knusprig, innen zart – das macht die Wickeltaschen zu einem echten Familienhit.

Zutaten

• 300 g Hähnchenbrustfilet

• 1 große Zwiebel, gewürfelt

• 2 Knoblauchzehen, gehackt

• 1 Paprika, gewürfelt

• 250 g geriebener Käse

• 4 große Tortillas

• 2 TL Gewürzmischung (z. B. Paprika, Oregano)

• Salz & Pfeffer nach Geschmack

• 1 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Hähnchen vorbereiten: Hähnchen in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl anbraten, bis sie glasig sind.

2. Anbraten: Hähnchenwürfel hinzufügen und 5–7 Minuten braten, bis sie gar sind. Paprika und Gewürze dazugeben und gut vermischen.

3. Füllung mischen: Pfanne vom Herd nehmen und den Käse unterrühren.

4. Wickeln: Tortillas auslegen, 2–3 EL Füllung in die Mitte geben, die Seiten einklappen und aufrollen.

5. Fertigstellen: In der Pfanne goldbraun braten oder im Ofen bei 180 °C ca. 10 Minuten knusprig backen.

Was passt dazu?

Die Wickeltaschen lassen sich wunderbar mit frischer Guacamole, einer scharfen Salsa oder einem knackigen Blattsalat servieren. Ein paar Tortillachips als Beilage runden das Ganze perfekt ab.

Tipps für die perfekte Zubereitung

• Gewürze variieren: Passe die Mischung deinem Geschmack an – so bleibt es spannend.

• Marinieren: Hähnchen über Nacht marinieren für extra viel Aroma.

• Vorsichtig braten: Beim Wenden darauf achten, dass die Wickeltaschen nicht aufreißen.

Aufbewahrung & Aufwärmen

• Kühlschrank: In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage haltbar.

• Aufwärmen: Im Ofen bei 180 °C wieder knusprig backen oder kurz in der Mikrowelle erhitzen (dann etwas weicher).

Diese gefüllten Wickeltaschen sind schnell gemacht, vielseitig und ein echter Familienhit. Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

Gefüllte Wickeltaschen mit Hähnchen

Ein schnelles und schmackhaftes Gericht für die ganze Familie, perfekt zum Mittagessen oder Abendessen.

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Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 30 minutes mins

Servings: 4 Personen

Course: Hauptgericht, Mittagessen

Cuisine: Familienessen, Internationale Küche

Calories: 400

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

Hauptzutaten

• 300 g Hähnchenbrustfilet
• 1 große Zwiebel, gewürfelt
• 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Stück Paprika, gewürfelt
• 250 g geriebener Käse
• 4 Stück große Tortillas
• 2 TL Gewürzmischung (z.B. Paprika, Oregano)
• nach Geschmack Salz und Pfeffer
• 1 EL Olivenöl

Method

 

Vorbereitung

1. Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig braten.

Hähnchen anbraten

1. Die Hähnchenstücke hinzufügen und für etwa 5-7 Minuten anbraten, bis sie durchgegart sind.
2. Paprika und Gewürze hinzufügen und alles gründlich vermengen.

Füllung vorbereiten

1. Die Pfanne vom Herd nehmen und den geriebenen Käse unter die Hähnchenmischung heben.

Wickeltaschen füllen

1. Die Tortillas auf einer sauberen Oberfläche auslegen.
2. Jeweils 2-3 Esslöffel der Hähnchenfüllung in die Mitte der Tortilla geben.
3. Die Seiten der Tortilla über der Füllung einklappen und dann die Tortilla aufrollen, sodass die Füllung gut eingewickelt ist.

Braten oder Backen

1. In einer Pfanne einige Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig sind, oder bei 180°C im Ofen für 10 Minuten backen.

Notes

Für eine besondere Note können die Wickeltaschen mit einer cremigen Käsesauce oder frischem Gemüse serviert werden. Hast du Reste, kannst du sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.