Wenn du Lust auf ein Gericht hast, das zart, würzig und voller Aroma ist, dann ist dieses Geröstete Hähnchen Shawarma Gyros genau das Richtige! Hier treffen die besten Aromen des Orients auf die griechische Gyros-Tradition – ein wahres Festmahl, das sich unkompliziert zuhause zubereiten lässt.
Fun Fact: Shawarma hat seinen Ursprung im Osmanischen Reich und ist heute in vielen Ländern als Streetfood ein echter Klassiker. Es ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch schnell gemacht – perfekt also für ein geselliges Abendessen mit Familie oder Freunden.
Was ist Geröstetes Hähnchen Shawarma Gyros?
„Shawarma“ bedeutet im Arabischen so viel wie „in Scheiben schneiden“ – und genau so wird das Fleisch traditionell zubereitet. Bei unserem Rezept übernehmen wir den Ofen, der das Hähnchen saftig gart und goldbraun röstet. Serviert in fluffigen Pitabroten mit frischem Gemüse und cremiger Sauce wird daraus eine echte Geschmacksexplosion!
Warum du dieses Rezept lieben wirst
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Saftig & würzig: Zartes Hähnchenfleisch, mariniert in einer aromatischen Gewürzmischung.
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Einfach & schnell: In nur 30 Minuten auf dem Tisch.
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Vielseitig: Mit Gemüse, Sauce und Brot kombinierbar – ganz nach deinem Geschmack.
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Gesellig: Perfekt zum Teilen bei einem Familienessen oder Abend mit Freunden.
Zutaten (für 4 Portionen)
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500 g Hähnchenbrust, in dünne Scheiben geschnitten
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3 EL Olivenöl
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2 TL Paprikapulver
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1 TL Kreuzkümmel
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1 TL Koriander
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1 TL Knoblauchpulver
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1 TL Zwiebelpulver
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½ TL Cayennepfeffer (nach Belieben)
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Salz & Pfeffer
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4 Pitabrote oder Fladenbrote
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Frisches Gemüse (z. B. Tomaten, Gurken, Zwiebeln)
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Joghurt- oder Tahini-Sauce nach Wahl
Schritt-für-Schritt-Anleitung
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Marinieren: Olivenöl und Gewürze in einer Schüssel vermengen. Das Hähnchen hineingeben, gut durchmischen und mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen (länger = intensiverer Geschmack).
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Ofen vorheizen: Auf 200 °C Ober-/Unterhitze einstellen.
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Hähnchen rösten: Die marinierten Scheiben auf ein Backblech legen und ca. 20 Minuten goldbraun garen.
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Servieren: Pita aufschneiden, Hähnchen, frisches Gemüse und Sauce hineingeben. Warm genießen!
Was passt dazu?
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Tabouleh oder ein klassischer Gurken-Joghurt-Salat
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Hummus oder Baba Ganoush als Dip
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Ein Glas frischer Minztee oder Ayran
Tipps für das perfekte Ergebnis
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Mehr Geschmack: Fleisch über Nacht marinieren lassen.
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Abwechslung: Pitabrot durch Wraps oder Tortillas ersetzen.
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Schneller Snack: Reste kalt in Fladenbrot einwickeln und als Lunch mitnehmen.
Aufbewahrung & Aufwärmen
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Kühlschrank: Hähnchen in einem luftdichten Behälter 3–4 Tage haltbar.
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Wiedererwärmen: Im Ofen oder in der Pfanne kurz erhitzen – so bleibt es saftig.
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Einfrieren: Roh mariniertes Fleisch einfrieren, bei Bedarf frisch rösten.
Fazit: Dieses Geröstete Hähnchen Shawarma Gyros ist ein einfaches, aromatisches und geselliges Gericht, das garantiert alle begeistert. Ob für den schnellen Feierabend oder die große Tafelrunde – es schmeckt immer nach Urlaub und Genuss.
Geröstetes Hähnchen Shawarma Gyros
Ingredients
Method
- In einer Schüssel das Olivenöl mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer vermengen. Die Hähnchenscheiben hinzufügt und gut vermischen, damit das Hähnchen gleichmäßig mariniert ist. Abgedeckt im Kühlschrank mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Die marinierten Hähnchenscheiben auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten rösten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Die Hähnchenstücke in Pitabrote füllen, mit frischem Gemüse und der Sauce deiner Wahl garnieren. Sofort servieren!