Suchst du nach einem Gericht, das cremig, geschmackvoll und gleichzeitig saftig ist? Dann ist die Griechische Hähnchen-Tzatziki-Bowl genau das Richtige für dich! Zart gewürztes Hähnchen trifft auf cremiges, erfrischendes Tzatziki und buntes Gemüse – ein mediterraner Genuss in einer Schüssel.
Kleine Anekdote: In Griechenland gilt Tzatziki als perfekter Begleiter zu vielen Speisen. Es verleiht jedem Gericht nicht nur mehr Geschmack, sondern bringt auch gesunde Frische auf den Teller. Diese Bowl ist schnell zubereitet, ideal für die ganze Familie und perfekt für dein nächstes Mittag- oder Abendessen!
Wenn dir unsere klassischen griechischen Gyros gefallen, wirst du auch diese Bowl lieben. Lass uns schauen, warum dieses Rezept unbedingt auf deine Dinner-Liste gehört.
Was ist die Griechische Hähnchen-Tzatziki-Bowl?
Der Name klingt lang – aber er verspricht alles, was gut ist! Diese Bowl ist eine kulinarische Liebeserklärung an die Aromen des Mittelmeers: frisch, gesund und voller Geschmack. Wenn du dich nach griechischem Essen sehnst, ist dieses Rezept die Antwort. Garantiert so lecker, dass du um Nachschlag bitten wirst!
Warum du diese Bowl lieben wirst
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Saftiges Hähnchen: perfekt gewürzt und gebraten.
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Cremiges Tzatziki: mit Gurke, Knoblauch und frischen Kräutern – herrlich erfrischend.
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Budgetfreundlich: Zuhause selbst gemacht, statt beim Lieferdienst zu bestellen.
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Flexibel: passt zu verschiedenem Gemüse und lässt sich individuell anpassen.
Tipp: Als Beilage eignet sich auch ein griechischer Salat – dann wird das Gericht noch authentischer!
So bereitest du die Griechische Hähnchen-Tzatziki-Bowl zu
Schnellübersicht
In nur ca. 30 Minuten fertig, einfach zuzubereiten und absolut köstlich. Würziges Hähnchen und cremiges Tzatziki sorgen dafür, dass dir das Wasser im Mund zusammenläuft.
Zutaten
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500 g Hähnchenbrustfilet
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2 EL Olivenöl
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1 TL Paprikapulver
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1 TL Oregano
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Salz & Pfeffer nach Geschmack
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1 große Gurke
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250 g griechischer Joghurt
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1–2 Knoblauchzehen
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Saft einer Zitrone
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Frische Kräuter (z. B. Dill oder Petersilie)
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Gemüse nach Wahl (Tomaten, Paprika, Gurke, etc.)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
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Hähnchen marinieren: Brustfilet in Stücke schneiden, mit Olivenöl, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer marinieren. Ca. 10 Minuten ziehen lassen.
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Tzatziki zubereiten: Gurke reiben, Flüssigkeit ausdrücken. Mit Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft und Kräutern mischen. Mit Salz abschmecken.
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Hähnchen braten: In einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 8–10 Minuten goldbraun braten, bis es durchgegart ist.
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Bowl anrichten: Hähnchen, Tzatziki und frisches Gemüse in einer Schüssel schichten, mit Kräutern und Zitronensaft abrunden.
Passende Beilagen
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Klassischer griechischer Salat mit Feta und Oliven
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Warmes Fladenbrot zum Dippen
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Oder pur genießen – ideal als leichtes Mittagessen!
Dazu passt ein Glas griechischer Bergtee oder frischer Minztee.
Tipps für die perfekte Bowl
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Variieren: Probiere Lamm oder Garnelen statt Hähnchen.
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Saftigkeit: Hähnchen nach dem Braten kurz ruhen lassen.
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Reste nutzen: Tzatziki eignet sich auch als Dip für Gemüsesticks.
Aufbewahrung & Aufwärmen
Reste lassen sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 2–3 Tage aufbewahren. Zum Aufwärmen das Hähnchen kurz erhitzen und das Tzatziki frisch dazugeben. Wenn du einfrierst, Tzatziki und Gemüse besser separat später ergänzen.
Fazit
Die Griechische Hähnchen-Tzatziki-Bowl ist ein echtes Geschmacksabenteuer: frisch, cremig, gesund und einfach zuzubereiten. Perfekt für den Alltag, aber auch als Highlight für Gäste. Probiere sie aus – und hol dir die mediterrane Sonne direkt auf den Teller!
Griechische Hähnchen-Tzatziki-Bowl
Ingredients
Method
- Schneide die Hähnchenbrust in kleine Stücke und mariniere sie in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer. Lass das Hähnchen für etwa 10 Minuten ziehen.
- Während das Hähnchen mariniert, reibe die Gurke und drücke überschüssige Flüssigkeit aus. Mische den geriebenen Joghurt mit Knoblauch, Zitronensaft und Kräutern. Füge die Gurke hinzu und schmecke mit Salz ab.
- Erhitze eine Pfanne und brate das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze für etwa 8-10 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- In einer Schüssel schichte das Hähnchen, das Tzatziki und dein frisches Gemüse nach Wunsch. Garniere mit frischen Kräutern und einem Spritzer Zitronensaft.