Auf der Suche nach einem Sandwich, das gleichzeitig herzhaft, erfrischend und in wenigen Minuten zubereitet ist? Dann wirst du das Grilled Tuna Sandwich mit Feta lieben! Hier trifft saftiger Thunfisch auf würzigen Feta, frischen Spinat und knusprig gegrilltes Brot – ein unkompliziertes Geschmackserlebnis mit mediterranem Flair.
Wusstest du, dass Feta ursprünglich aus Griechenland stammt und dort seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der Ernährung ist? Diese Kombination macht das Sandwich nicht nur geschmacklich spannend, sondern bringt auch einen Hauch Urlaub auf deinen Teller.
Was ist ein Grilled Tuna Sandwich mit Feta?
Dieses Sandwich ist die moderne Interpretation eines Klassikers: Thunfisch trifft auf cremige Mayonnaise, würzigen Feta und frische Zutaten – alles gegrillt zwischen zwei knusprigen Scheiben Brot. Der Feta bringt dabei eine salzige Tiefe ins Spiel, die den Geschmack des Thunfischs perfekt ergänzt.
Einfach, ehrlich und voller Aromen – ein Gericht, das garantiert Eindruck macht.
Darum wirst du es lieben
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Schnell & einfach: In nur 20 Minuten fertig – perfekt für Mittagspausen oder entspannte Abendessen.
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Herzhaft & frisch: Thunfisch und Feta sorgen für ein tolles Zusammenspiel aus Umami und Salzigkeit, frischer Spinat bringt Leichtigkeit.
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Gesund & sättigend: Thunfisch liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren, Feta enthält Kalzium – und das Ganze ganz ohne überflüssigen Schnickschnack.
Zutaten für 1 großes Sandwich (2 Portionen)
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1 Dose Thunfisch (in Wasser, abgetropft)
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100 g Feta-Käse, zerbröselt
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2 Scheiben Vollkornbrot (oder Bauernbrot)
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1 EL Mayonnaise
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1 TL Dijon-Senf
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Eine Handvoll frischer Spinat
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1 TL Olivenöl
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Salz & frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung: Schritt für Schritt
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Thunfisch-Feta-Füllung zubereiten
Den Thunfisch in einer Schüssel mit Feta, Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer gut vermengen. -
Pfanne vorbereiten
Eine Grillpfanne oder beschichtete Pfanne auf mittlere Hitze bringen und mit Olivenöl ausstreichen. -
Sandwich bauen
Eine Brotscheibe mit der Thunfisch-Feta-Mischung belegen, frischen Spinat darauf geben und mit der zweiten Brotscheibe abschließen. -
Grillen
Das Sandwich in die heiße Pfanne geben und von beiden Seiten je 3–4 Minuten grillen, bis es außen goldbraun und innen warm ist. Tipp: Leicht mit einem Pfannenwender andrücken, damit es gleichmäßig knusprig wird. -
Servieren
In der Mitte durchschneiden und sofort genießen – am besten warm!
Was passt dazu?
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Beilage: Ein grüner Blattsalat, Ofengemüse oder eine schnelle Tomatensuppe runden das Gericht perfekt ab.
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Snack-Variante: In kleine Dreiecke geschnitten eignet sich das Sandwich auch wunderbar für Brunch-Buffets oder Picknicks.
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Getränke-Tipp: Eistee, Sprudelwasser mit Zitrone oder ein leichter Weißwein (z. B. Sauvignon Blanc) passen hervorragend.
Extra-Tipps für dein perfektes Sandwich
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Thunfisch-Upgrade: Verwende statt Dosenfisch frischen Thunfisch, kurz angebraten – für eine Gourmet-Variante.
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Käse-Alternativen: Auch Ziegenkäse oder Havarti harmonieren gut mit Thunfisch.
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Aromakick: Frische Kräuter wie Petersilie, Basilikum oder ein Hauch Chili sorgen für spannende Nuancen.
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Vegan twist? Vegane Mayo und pflanzlicher Feta machen daraus ein ebenso köstliches, tierfreies Sandwich.
Aufbewahrung & Aufwärmen
Wenn doch mal etwas übrig bleibt: Das Sandwich lässt sich in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage lagern. Zum Aufwärmen einfach kurz in die Pfanne oder den Toaster geben – so bleibt es außen knusprig und innen saftig.
Fazit
Ein Grilled Tuna Sandwich mit Feta ist nicht nur schnell gemacht, sondern bringt jede Menge Geschmack auf den Teller – ganz ohne Aufwand. Ob als unkompliziertes Mittagessen oder als Highlight auf dem Abendbrot-Teller: Dieses Rezept ist ein echter Allrounder, den du immer wieder machen wirst.
Probiere es aus – dein Gaumen wird es lieben!
Grilled Tuna Sandwich mit Feta
Ingredients
Method
- In einer Schüssel den abgetropften Thunfisch mit dem zerbröselten Feta, der Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer vermengen. Gut umrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit etwas Olivenöl einfetten.
- Eine Scheibe Brot auf die Pfanne legen, darauf eine großzügige Portion der Thunfisch-Feta-Mischung geben. Mit frischem Spinat belegen und die zweite Scheibe Brot darauf legen.
- Grillen Sie das Sandwich auf jeder Seite für etwa 3-4 Minuten, bis das Brot goldbraun und knusprig ist und der Käse leicht geschmolzen ist.
- Das Sandwich in der Mitte durchschneiden, auf einem Teller anrichten und genießen!