Wenn es mal wieder schnell gehen muss, aber trotzdem richtig lecker sein soll, sind diese Hähnchen-Wraps mit Blitzsoße genau das Richtige! Saftig, würzig und im Handumdrehen zubereitet – perfekt für hektische Tage oder spontanen Besuch. Und das Beste: Wraps sind unglaublich vielseitig und eignen sich hervorragend, um Reste kreativ zu verwerten. Ob klassisch oder mit neuen Zutaten – hier ist Abwechslung garantiert!
Der heimliche Star ist dabei die blitzschnelle Soße, die alles zusammenbringt und jedem Bissen das gewisse Etwas verleiht. Kinder lieben sie ebenso wie Erwachsene – leicht zu essen, individuell belegbar und immer lecker. Wenn du unsere Quesadillas mochtest, wirst du diese Wraps lieben. Also: Lieblingszutaten schnappen und ab in die Küche!
Was sind Hähnchen-Wraps mit Blitzsoße?
Ganz einfach erklärt: Zartes Hähnchen, frisches Gemüse und eine cremige, würzige Soße, eingerollt in weiche Tortillas. Der Begriff „Wrap“ kommt vom englischen „to wrap“ – also einrollen oder umwickeln – und beschreibt genau, was passiert. Ob als schnelles Abendessen oder als Snack für zwischendurch: Diese Wraps sind ein Hit für jeden Anlass!
Warum du diese Wraps lieben wirst:
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Schnell & einfach: In nur 20 Minuten auf dem Tisch – perfekt für stressige Tage.
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Preiswert & vielseitig: Günstige Zutaten, unendlich viele Kombinationsmöglichkeiten.
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Richtig lecker: Saftiges Hähnchen, knackiges Gemüse und eine cremige Blitzsoße – unwiderstehlich!
Diese Wraps haben das Potenzial, dein neues Lieblingsgericht zu werden!
So machst du Hähnchen-Wraps mit Blitzsoße
Zutaten für 4 Portionen:
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500 g Hähnchenbrustfilet
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4 große Tortillas
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1 Paprika (rot oder grün)
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1 kleine Gurke
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150 g Rucola
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Für die Blitzsoße:
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120 g Naturjoghurt
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2 EL Mayonnaise
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1 TL Senf
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1 TL Honig
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1 TL Zitronensaft
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Salz & Pfeffer nach Geschmack
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Schritt-für-Schritt-Anleitung:
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Hähnchen vorbereiten: In Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
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Anbraten: In etwas Öl rund 5–6 Minuten goldbraun braten.
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Gemüse schneiden: Paprika und Gurke in feine Streifen, Rucola grob zupfen.
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Soße anrühren: Alle Zutaten für die Blitzsoße cremig verrühren.
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Wraps belegen: Tortillas mit Rucola, Hähnchen, Gemüse und Soße füllen.
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Aufrollen: Seiten einklappen und fest aufrollen.
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Servieren: In der Mitte halbieren und genießen!
Was passt dazu?
Für ein rundes Essen empfehlen wir:
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Knusprige Kartoffelspalten oder ein frischer grüner Salat
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Hausgemachter Eistee oder ein spritziger Limetten-Drink als Begleitung
Tipps für perfekte Wraps:
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Abwechslung gefällig? Probiere andere Gewürze oder gib etwas Chili in die Soße.
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Mehr Gemüse, mehr Genuss: Avocado, Mais oder rote Zwiebeln machen die Wraps noch interessanter.
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Achte aufs Timing: Das Hähnchen sollte durch, aber schön saftig bleiben.
Aufbewahrung & Wiedererwärmung
Reste kannst du problemlos 2–3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Einfach luftdicht verpacken. Zum Aufwärmen die Wraps bei 180 °C für 5–10 Minuten im Ofen erwärmen – so bleiben sie außen leicht knusprig. Die Soße am besten separat aufbewahren.
Hähnchen-Wraps mit Blitzsoße
Ingredients
Method
- Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Hähnchenstreifen darin goldbraun und durchgegart braten (ca. 5-6 Minuten).
- Während das Hähnchen brät, die Paprika und Gurke in dünne Streifen schneiden und den Rucola grob hacken.
- In einer kleinen Schüssel den Naturjoghurt, die Mayonnaise, den Senf, Honig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut vermischen, bis eine cremige Soße entsteht.
- Die Tortillas auf einen Teller legen, mit etwas Rucola belegen, dann das gebratene Hähnchen und das geschnittene Gemüse darüber geben. Zum Schluss einen großzügigen Esslöffel Blitzsoße darauf geben.
- Die Seiten der Tortillas einklappen und die Wraps vorsichtig aufrollen.
- In der Mitte durchschneiden und warm servieren.