Skip to Content

Healthy Cookies – No Sugar, No Flour!

Pin
Share
Yum

Gesundes Backen muss keine Strafe sein! Wenn du Lust auf etwas Süßes hast, ohne gleich ein schlechtes Gewissen zu bekommen, dann sind diese Healthy Cookies – No Sugar, No Flour! genau das Richtige für dich. Mit nährstoffreichen Zutaten zubereitet, überraschen sie mit einer herrlich weichen Konsistenz und intensivem Geschmack, der garantiert gute Laune macht.

Wusstest du, dass viele Cookies ganz ohne klassisches Mehl oder Zucker gebacken werden können? Diese Variante eröffnet dir eine völlig neue Welt an Backmöglichkeiten, die deine Gesundheitsziele unterstützen. Ob glutenfrei, zuckerarm oder einfach als bewusste Nascherei – dieses Rezept bringt Genuss und Nährwert in Einklang und begeistert die ganze Familie. Also, lass uns loslegen und zeigen, wie einfach gesunde Süßigkeiten sein können!

Healthy cookies recipe with no sugar and no flour, a guilt-free snack option.

Was sind Healthy Cookies – No Sugar, No Flour?

Stell dir vor: ein köstlicher Keks, aber ohne Zucker-Crash und ohne unnötige Kalorien! Genau das bieten dir diese gesunden Cookies. Mit Bananen, Haferflocken und Nussbutter gebacken, sind sie angenehm süß, sättigend und absolut guilt-free.

Wie sagt man so schön: „Liebe geht durch den Magen“ – und in diesem Fall führt sie direkt zu einem gesünderen Lebensstil. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen eine Nascherei, die dich glücklich macht und deinem Körper guttut.

Warum du diese Cookies lieben wirst

  • Einfach & schnell: Mit Zutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast.

  • Gesund & lecker: Vollgepackt mit Ballaststoffen aus Haferflocken und natürlicher Süße aus Bananen.

  • Vielfältig: Ob mit dunkler Schokolade, Nüssen oder Trockenfrüchten – immer ein Genuss.

  • Familienfreundlich: Kinder lieben sie, Erwachsene auch!

Rezept: Healthy Cookies – No Sugar, No Flour

Zutaten

  • 2 reife Bananen, zerdrückt

  • 1 Tasse Haferflocken (zart oder kernig)

  • 1/2 Tasse Nussbutter (Erdnuss, Mandel oder Sonnenblume)

  • 1/2 TL Vanilleextrakt

  • 1/2 TL Natron

  • Optional: dunkle Schokodrops, Nüsse oder Trockenfrüchte

Zubereitung Schritt für Schritt

  1. Ofen vorheizen auf 175 °C und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

  2. Nasse Zutaten mischen: Bananen, Nussbutter und Vanille glatt verrühren.

  3. Trockene Zutaten zugeben: Haferflocken und Natron unterheben, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Optional Schokolade oder Nüsse einrühren.

  4. Kekse formen: Mit einem Löffel kleine Portionen auf das Blech setzen und leicht flach drücken.

  5. Backen: 10–12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

  6. Abkühlen lassen: Kurz auf dem Blech ruhen lassen, dann auf ein Gitter legen und genießen!

Womit servieren?

  • Klassisch: Mit einem Glas Mandelmilch.

  • Fruchtig: Mit frischen Beeren.

  • Kreativ: Zerkrümelt über Joghurt oder Porridge.

Tipps für perfekte Cookies

  • Bananen: Je reifer, desto süßer.

  • Nussbutter: Unbedingt eine Sorte ohne Zuckerzusatz wählen.

  • Backzeit im Blick behalten: Nicht zu lange backen, damit sie weich und saftig bleiben.

Aufbewahren & Haltbarkeit

  • Raumtemperatur: 3 Tage in einer luftdichten Dose.

  • Kühlschrank: Hält bis zu 1 Woche.

  • Einfrieren: Bis zu 3 Monate. Zum Genießen einfach auftauen oder kurz erwärmen.

Fazit

Diese Healthy Cookies – No Sugar, No Flour sind der perfekte Mix aus lecker und gesund. Schnell gemacht, wandelbar und voller guter Zutaten – ein Snack, den du ohne Reue genießen kannst. Probier sie aus und bringe etwas gesunde Süße in deinen Alltag.

Healthy Cookies – No Sugar, No Flour

These delightful cookies are made with wholesome ingredients like bananas and oats, offering a chewy texture and rich flavor without any added sugars or flour.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 12 cookies
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Gluten-Free, Healthy
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Main Ingredients
  • 2 pieces ripe bananas, mashed The riper, the sweeter!
  • 1 cup oats (rolled or quick oats)
  • 1/2 cup nut butter (almond, peanut, or sunflower butter) Choose a variety without added sugar.
  • 1/2 teaspoon vanilla extract
  • 1/2 teaspoon baking soda
Optional Add-ins
  • 1/2 cup dark chocolate chips For a chocolatey flavor.
  • 1/2 cup nuts or dried fruits Variety of options to enhance flavor.

Method
 

Preparation
  1. Preheat your oven to 350°F (175°C) and prepare a baking sheet lined with parchment paper.
  2. In a bowl, mix the mashed bananas with the nut butter and vanilla extract until well combined.
  3. Stir in the oats and baking soda, ensuring everything is mixed evenly.
  4. Fold in optional ingredients like chocolate chips or nuts for added flavor.
  5. Using a tablespoon or cookie scoop, place dollops of the dough onto the prepared baking sheet, spacing them about an inch apart.
  6. Flatten each cookie slightly with the back of a spoon.
Baking
  1. Place the tray in the preheated oven and bake for about 10-12 minutes, or until the edges start to turn golden brown.
  2. Let the cookies cool on the baking sheet for a few minutes before transferring them to a wire rack.

Notes

Store in an airtight container for up to 3 days at room temperature or a week in the refrigerator. Freeze for up to 3 months.
Pin
Share
Yum
Recipe Rating