Japanischer Käsekuchen mit Kirschen kombiniert perfekt Käsekuchen und Biskuitkuchen. Ein Rezept aus der Ferne mag umständlich erscheinen, aber wenn Sie einfachen Schritten folgen, werden Sie süchtig danach. Ich versichere Ihnen, dass Sie es kontinuierlich zubereiten werden.
vegan Käsekuchen, schnelles, lecker auch.
Am beliebtesten ist Käsekuchen Rezept.
Ohne Angst vor bösartigen Rissen bereiten wir gemeinsam den besten Käsekuchen der Welt zu.
Alle Ideen, die Ihnen in den Sinn kommen, wenn Sie an Käsekuchen denken, Was den Kuchen auszeichnet, Die Dekorationsmethode. Heute bereiten wir das klassische Rezept mit einer Kirschschicht als Dekoration zu, sehr wunderbar und aufregend zu essen.
Wir machen es in einer Frühlingspfanne, damit es perfekt serviert wird, sehr lecker als Dessert mit Mittagessen
oder vor Abendessen.
Mit Tipps für die besten Zutaten und das beste Brot, einfach den Schritten folgen und das leckerste Käsekuchen mit Kirsch Rezept bekommen auch die Zutaten sind einfach
Zutaten für Käsekuchen mit Kirschen
Mehl
Weizenmehl, das wir für die erste Schicht im Boden des Kuchens verwenden
Butter
Weiche Butter, um das gesamte Mehl vollständig zu überziehen, Brot ist knusprig und köstlich, mit Buttergeschmack
Feiner Zucker
Feiner Zucker, bis er sich gut mit den Zutaten vermischt und verquirlt und die Schicht gut kohäsiv macht
Eier
Stellen Sie sicher, dass die Eier und Zutaten Raumtemperatur haben
Backpulver
Ein Teelöffel Backpulver, um den Zusammenhalt der Eier und ihre hohe, zerbrechliche Textur zu unterstützen
Salz
Eine sehr kleine Prise Salz
Quark Käse
Gut gefilterter Quark Käse, vorzugsweise vor Gebrauch leicht gerieben
Schlagsahne
Schlagsahne abkühlen lassen, nach Zugabe der Sahne nicht zu fest schlagen und den Rührbesen beiseite lassen.
Vanillezucker
Die bekannteste und älteste Backzutat Vanillezucker Ein süßer Zucker mit einem besonderen Vanillearoma, der Backwaren, Desserts und Cremes wie ein echter bester Freund zu Desserts schmecken lässt.
Zitronenschale
Zitronenschale, vorzugsweise natürliche Zitrone, um den sauren Geschmack mit Käse zu verstärken
Kirsche
Kirsche, es ist vorzuziehen, eine Sorte wie Morello zu verwenden, die die dunkle Farbe ergibt, die perfekt für das
käsekuchen rezept geeignet ist
Wie mache ich einen klassischen Käsekuchen mit Kirschen?
- Den klassischen Käsekuchen mit Kirsch bereiten wir in drei Schritten zu
- Bereiten Sie zuerst den Kuchenteig vor, die erste Schicht.
- In einer Rührschüssel das Mehl, den weichen Zucker und die weiche Butter hinzufügen
- Mit Eiern und Backpulver.
- Wir fügen auch eine Prise Salz hinzu.
- Wir machen die Zutaten zuerst mit einem elektrischen Mixer weich, dann lassen wir den Schläger.
- Wir beginnen mit den Händen zu kneten, der Teig ist zunächst bröselig, dann wird es weicher.
- Sammeln Sie den Teig in einer kreisförmigen Form und decken Sie ihn 30 Minuten lang mit einer Plastikabdeckung ab.
- Kommen wir zum zweiten Schritt.
- Zur Vorbereitung der nächsten Schicht.
- Wir schlagen die Sahne auf und lassen sie dann abkühlen dann schlagen wir Eier und Zucker zusammen.
- Dazu geben wir Käse, Butter und Eier und rühren die Zutaten gut und klumpenfrei um.
- Fügen Sie jetzt die Sahne hinzu, nachdem Sie sie hinzugefügt haben, wenden Sie sie und rühren Sie sie vorsichtig um.
- Schritt drei: Wir geben den Teig in die Käsekuchenform.
- Von der Unterseite und den erhöhten Kanten nach dem Einwickeln mit Butterpapier
- Nun fügen wir die Quark-Masse hinzu und für 60-70 Minuten auf der mittleren Schiene des vorgeheizten Ofens backen.
- Käsekuchen mit Kirschen Rezept nach dem Backen abkühlen lassen.
- Währenddessen bereiten wir die Kirschen zu, um den besten Käsekuchen der Welt zu erhalten.
- Die Kirschen abseihen, um die Flüssigkeit zu extrahieren.
- Die Stärke mit etwas kaltem Kirschsaft mischen und gut umrühren.
- Kochen Sie den Rest des Saftes auf dem Feuer dann die Stärke und den Zucker hinzugeben und bei schwacher Hitze stehen lassen.
- Unter ständigem Rühren ist es jetzt fertig.
- Wir geben die Mischung auf den Kuchen und lassen ihn etwas abkühlen.
- Wir stellen den Kuchen ab jetzt für 6 Stunden in den Kühlschrank.
- Es ist bereit, mit offenem Appetit gegessen zu werden.
Rezeptvariationen und Alternativen für Käsekuchen mit Kirschen ?
- Anstelle von Mehl können auch fertige Kekse verwendet werden.
- Quark Käse kann durch Frischkäse ersetzt werden.
- Kirschtorte kann mit roter Torteegläser hergestellt werden.
- Kirschstücke können oben auf die flüssige Kirschmischung gegeben werden.
Gebrauchsanweisung
- Hüttenkäse kann durch Frischkäse ersetzt werden
- Ersetzen Sie Zucker im Kuchenteig nicht durch Puderzucker
- Ofen vorheizen
- Die Teigzutaten sorgfältig vermischen
- Den Teig gut und zusammenhängend in der Form verteilen
- Verwenden Sie Pergamentpapier in der Backform
- Den Kuchen nicht sofort nach dem Backen aus dem Ofen nehmen, sondern 10 Minuten abkühlen lassen
Die Schritt für Schritt Anleitung käsekuchen Rezept Bildern findet ihr in der Rezept Karte weiter unten.
Fragen und Antworten rund um den Käsekuchen mit Kirschen
Wie verhindere ich, dass der Kuchen zusammenfällt?
Um den Käsekuchen mit Kirschen so lange zu backen, bis er vollständig genug abgekühlt ist, nicht weniger als 3 Stunden, ist es besser, ihn am Vortag zuzubereiten.
Verwenden Sie alle Zutaten bei Zimmertemperatur
Käsekuchen ohne Boden wird nicht stark und kohärent. Achten Sie also darauf, den Teig gut und die Ränder gut zu verteilen.
Zucker nicht durch Puderzucker ersetzen.
Der Käsekuchen mit Kirschen wird sehr schnell braun, was tun?
Damit der Kuchen nicht so schnell braun wird, gibt es einen einfachen Trick. Decken Sie das Backblech von oben mit Alufolie ab.
So bleibt die Farbe des Kuchens erhalten.
Wenn Sie kurz vor dem Absetzen sind, entfernen Sie die Folie und lassen Sie sie eine leuchtend goldene Farbe annehmen.
Wie lange braucht ein Käsekuchen zum Backen?
Meistens dauert es nicht länger als 70 Minuten.
Zuerst sieht die Mitte näher an der Flüssigkeit aus, nicht kohäsiv. Keine Sorge. Lassen Sie es einfach ein wenig im geschlossenen Ofen.
Nachdem es sich beruhigt hat, wird es vollständig zusammenhalten.
Kirschmasse nicht zu heiß zugeben, abkühlen lassen und beginnen Sie mit der Zubereitung der Mischung, nachdem Sie mit dem Backen fertig sind.
Was passt zu Käsekuchen mit Kirschen?
Der Kuchen ist für einen heißen Sommertag geeignet oder nach einem langen stressigen Tag.
Es kann mit einem erfrischenden, kalten Getränk eingenommen werden.
Was haltet ihr von Zitronensauer oder mit einem kalten Erfrischungsgetränk oder mit etwas gefrorenem Eis.
Es kann auch mit geschmolzener Schokoladensauce serviert werden. Schaut gerne mal bei unseren weiteren Kuchenrezepten vorbei, wie wäre Kirschkuchen vom blech oder Kirschkuchen mit schmand
Wie lange ist Käsekuchen haltbar?
käsekuchen Rezept kann gespeichert werden von ein bis drei Tagen, wickeln Sie es einfach ein, damit es nicht nass wird.
Bewahren Sie es mit Plastikfolie im Kühlschrank auf.
Können Sie diesen Käsekuchen mit Kirschen einfrieren?
Du kannst Low Carb Käsekuchen natürlich auch einfrieren.
Japanischer Käsekuchen ist zwei bis drei Monate haltbar.
Veganer Käsekuchen mit Kirschen kann auf mehrere Arten eingefroren werden.
Bewahren Sie es als eine Form in Aufbewahrungsboxen auf und wickeln Sie es mit einer Schicht Alufolie ein.
Schneiden Sie den Rest in dreieckige Stücke und wickeln Sie sie zuerst mit Plastikpapier, dann mit zwei Lagen Alufolie ein und bewahren Sie sie im Gefrierschrank auf.
Nehmen Sie sie zu einem geeigneten Zeitpunkt vor dem Essen heraus, damit sie sich vollständig /8-auflösen.
Viel Freude beim Zubereiten und Genießen
Käsekuchen mit kirschen - lecker und schnell
Equipment
- Elektrischer Schläger
- eine Rührschüssel
- Käsekuchenform
- Eine Schüssel, um die Kirschen vorzubereiten
- Löffel zum Rühren
Ingredients
- 300 gm Mehl
- 150 gm Butter
- 75 Zucker
- 1 Eier
- 1 Teelöffel Backpulver
- Prise Salz
für die zweite Schicht
- 500 gm Hüttenkäse
- 200 ml Sahne
- 100 gm Butter
- 125 gm Zucker
- Eine Tüte Vanille
- 2 Esslöffel Zitronenschale
Um die Kirsche vorzubereiten
- 1 Tasse Kirschen
- hängende Maisstärke
- 30 gm Zucker
Instructions
- Beginnen Sie damit, die Teigzutaten miteinander zu verquirlen Verwenden Sie dann Ihre Hände, um zusammenzuhalten
- Sammeln Sie den Teig in Form einer Kugel und lassen Sie ihn eine halbe Stunde stehen
- Die quarkMischung zubereiten: Zuerst die Sahne schlagen, dann ruhen lassen
- Die restlichen Zutaten verquirlen, dann die Sahne hinzugeben und vorsichtig umrühren
- Die Zutaten in die Form geben und 60 Minuten backen
- Die Kirschen vorbereiten und mit einem Sieb zu Saft verarbeiten
- Verwenden Sie ein wenig Saft mit Stärke
- Fügen Sie den restlichen Kirschsaft und Zucker zum Herd hinzu
- Geben Sie die Vanille hinzu und rühren Sie die Zutaten um
- Fügen Sie die Mischung dem Kuchen hinzu, nachdem er etwas abgekühlt ist
- Stellen Sie es in den Kühlschrank, bis es gut zusammenhält