Magisches Kirschkuchen mit schmand mit einer Auswahl an Schlagsahne und Sauerrahm-Kirch in einer köstlichen saftigen Form mit … Während wir Oma Kirschs Sauerrahmtorte essen Wie man ein Rezept einfriert Die besten Tipps und Tricks für das beste Kuchenbacken Alles, was Sie für das Rezept brauchen
Zutaten für das Kirschkuchen mit schmand
Der Hauptstar des Rezepts sind Kirschen. Sie brauchen frische, köstliche Kirschen, dunkel in der Farbe und etwas sauer. Dies verleiht dem Kuchen die magische Kombination von Süß und Sauer. Sauerkirschen verleihen Ihnen diesen Zauber von aufregender roter Farbe und Säure , herber Geschmack, zusätzlich zu den Zutaten des normalen Kuchenbackens.
Mehl
Weißes Weizenmehl ist der Hauptbestandteil des Kuchens. Die Qualität des Mehls wirkt sich definitiv auf das Brot aus. Verwenden Sie weißes Mehl mit niedrigem Proteingehalt und einem hohen Stärkeanteil, bis Sie eine knusprige und leichte Textur für den Kuchen erhalten, mit einem sehr weiche Textur, die dem Kuchen die erforderliche Weichheit verleiht.
Eier
Eier sind eines der Geheimnisse der Kuchenkonsistenz. Sie erhöhen die Textur des Sauerkirschkuchens, geben uns einen knusprigen Biskuitkuchen und verleihen ihm Weichheit. Verwenden Sie Eier bei Raumtemperatur, bis Sie das beste Ergebnis erzielen.
Öl
Pflanzenöl macht den Kuchen fluffig oder buttrig, verleiht dem Kuchen eine leichte und knusprige Textur und verleiht ihm einen köstlichen und unverwechselbaren Geschmack.
Backpulver
Backpulver Sie möchten auf jeden Fall einen hohen Kuchen bekommen.Der Kuchenteig wird nicht fermentiert wie zum Beispiel Gebäck, also bildet das Backpulver Blasen innerhalb der Kuchenmasse, die ihr Volumen vergrößern und nach oben steigen, und Sie bekommen Ihren Kuchen mit der erforderlichen Höhe mit einem weichen und knusprigen Geschmack.
5- Saure Sahne Der Unterschied im Kuchen beginnt mit der Zugabe von saurer Sahne. Diese Zutat macht den Sauerkirschkuchen zu dieser beispiellosen Köstlichkeit. Die Sahne besteht aus Quark mit Sahne, was uns eine reichhaltige saure Sahne verleiht.
Zucker
Zucker, der Geschmack von Kirschen, reicht nicht aus, um den Kirschkuchen mit schmand zu süßen Wir fügen feinen weißen Zucker hinzu, der dem Kuchenteig Süße verleiht und einen besseren Geschmack von Kirschen und Sahne hinzufügt, bis er sich vom bitteren Geschmack der Kirsche in den ändert Süße des Kuchens.
Vier Tüten Tortenguess rot
Aufregender roter Kuchenüberzug Der kühle Geschmack ist leicht säuerlich mit dem Geschmack von süßem Kuchen Zusammen mit Kirschkuchen mit Sauerrahm bekommt man durch die wunderbare Geschmacksmischung eine Erfrischung im Mund
Salz
Salz Um den Geschmack des Rezepts auszugleichen, ist eine Prise Salz ein wenig Salz, aber ihre wichtige Rolle im Kuchenteig hilft, den Teig mit dem Backpulver aufzuheben und den Geschmack der Zutaten zu verbessern Blasen der Eier während des Schlagens, wodurch die Textur des Kuchens beim Backen kohärent und geschwollen wird.
Zimtzucker
Zimtzucker zum Dekorieren des Rezepts Fühlen Sie sich, als hätte Sie der Duft von Zimt jetzt erreicht. Das Dekorieren mit Zimtzucker verleiht dem Kuchen eine magische Note.
Sahne
Sahne Ein Produkt mit einem erfrischenden Geschmack mit einer weichen Textur, die die Sahne und ihre Textur verbessert, ist der Zusatz, dass Sauerrahm wirklich eine wunderbare Zutat ist, die Ihnen jedes Mal einen reichen, unverwechselbaren und dichten Geschmack verleiht
Vanillezucker
Vanillezucker ist eine häufige Zutat in deutschen Süßigkeiten
Das Vanillearoma absorbiert alle Bestandteile des Kuchenteigs für ein süßes, erfrischendes Aroma, das jeden unerwünschten Geruch, wie den Geruch von Eiern in den Kuchen, verbirgt, und einen unverwechselbaren und köstlichen Geschmack.Wenn Sie den Kirschkuchen mit schmand essen, entsteht ein duftendes Aroma und ein köstlicher Geschmackspass für Sie
Angereicherte Sahne
Angereicherte Sahne, um die äußere Textur zu fixieren. Sie möchten attraktiv köstliche Kuchen sehen, nicht nur mit einem attraktiven Geschmack, sondern auch auf eine attraktive und wunderbare Weise, die Ihre Aufmerksamkeit auf sich zieht. Dies ist die Rolle von starker Sahne, die Kohäsion verleiht die Textur des äußeren Kuchens, so sieht es wunderbar aus.
Milch oder Joghurt
Wenn Sie den Erfolg Ihres Kuchens sicherstellen möchten, müssen Sie die flüssige Mischung ausgleichen. Dies ist die Rolle der Milch, die die Dichte des Kuchens erhöht. Sie gleicht die flüssigen und trockenen Zutaten aus am ende bekommt man einen kuchen, der innen weich und spröde schmeckt, außen leicht knusprig, verstärkt den geschmack der sahne und etwas zimtzucker.
Optionale Zutaten und Rezeptvariationen für Kirschkuchen mit schmand
- Anstatt Kuchen zu streusel und in kirsch schmand zu tauchen, können Sie eine rote Kuchen glasur überziehen, indem Sie Wasser in eine Schüssel geben und die roten Kuchen glasur packungen leeren.
- Den Zucker geben und die Mischung auf dem Feuer rühren, bis es eine schwere Konsistenz des kirsch schmand kuchen ergibt, dann die Kirschen darauf legen und verteilen, die Mischung auf einer glatten Fläche hinzugeben, vollständig abkühlen lassen, die kirsch schmand kuchen hineingeben im Kühlschrank, Schaut gerne mal bei unseren weiteren Kuchenrezepten vorbei, wie wäre Kirschkuchen mit pudding oder Flammkuchen mit Lachs
Ein toller Trick, um den Geschmack von Sauerkirschen zu lindern
Hier noch ein paar Tipps, wie euch dies Kirschkuchen rezept am besten gelingt.
Weichen Sie es vor Gebrauch für eine Nacht in lokalem Wasser ein
Das komplette Rezept für den ‚Kirschkuchen mit schmand‘ findest du in der Rezeptkarte weiter unte
Fragen und Antworten rund um den rezept
Welche Saucen passen zum schneller kirschkuchen mit schmand ?
Sie können Schokoladensauce hinzufügen und Sie haben einen kirsch schmand kuchen, der in brauner und weißer Schokoladensauce getränkt ist Mit kirsch schmand und Streuselkuchen.
Es kann auch mit Karamellsauce gegessen werden Zimt-Zucker-Glasur Karamellsauce und Zuckerglasur kannst du ganz einfach zu Hause zubereiten.
Wie lange dauert die Zubereitung von kirsch schmand kuchen?
Der Kirschkuchen mit schmand dauert 45 Min, inklusive Backen und Zubereiten von Sahne und Saucen.
Der schmand kirschkuchen muss im Ofen überwacht werden, da die Temperatur jedes Ofens von einem Gerät zum anderen variiert.
Wie kann kirsch schmand kuchen aufbewahrt werden?
Bewahren Sie den kirsch schmand kuchen im Kühlschrank auf.
Stellen Sie sicher, dass sich neben dem Kuchen kein starker Geruch befindet, der sich mit dem Geruch des Kuchens vermischt, und halten Sie den Kuchen von Flüssigkeiten oder Wasser fern.
Wie lange hält Kirschkuchen mit schmand im Kühlschrank?
kirsch schmand kuchen mit kirsch schmand ist 4-6 Tage haltbar.
Wenn Sie kirsch schmand kuchen zu Hause herstellen, sollten Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, wenn Sie sie innerhalb einer Woche verwenden, oder Sie können sie bis zur Verwendung im Gefrierschrank einfrieren.
Kann Kirschkuchen mit Sauerrahm eingefroren werden?
Wenn Sie Sauerkirschkuchen mit Sauerkirschcreme einfrieren möchten Und Sie befürchten, dass es beschädigt wird, lassen Sie es lange genug abkühlen und halten.
Wenn Sie einen luftdichten Tortenständer haben, den Sie in den Gefrierschrank stellen können Nehmen Sie den Kuchen einen Tag vor Gebrauch heraus, damit er frisch zurückkommt.
Wie lange braucht Kirschkuchen mit schmand im backofen?
kirsch schmand kuchen mit kirsch schmand dauert 30-35 Min.
Die Temperaturen variieren von Ofen zu Ofen und auch die Art der Zutaten unterscheidet sich beim Backen.Dies ist eine ungefähre Zeit.
Ist Sauerrahm aus Kirschkuchen vegetarisch?
Cremiger Kirschkuchen mit kirsch schmand ist nicht vegan.
Da es Eier und Sahne aus tierischen Produkten enthält, können Eier durch Essig und Natriumbikarbonat ersetzt werden.
Ist Kirschkuchen mit schmand Low Carb?
kirsch schmand kuchen mit kirsch schmand und Sauerrahm ist ein Low-Carb-Dessert, da die Tortenschicht aus Mehl sehr dünn ist.
Sie können auch die Dicke des Kirschkuchens kontrollieren und kohlenhydratarme Mehlsorten verwenden.
Viel Freude beim Zubereiten und Genießen.
kirschkuchen mit schmand - Leckeres Dessert
Equipment
- Rührschüssel
- Backblech
- Elektroschläger
Ingredients
Um den Kuchen zuzubereiten
- 350 gm Mehl
- 2 Eier
- 200 gm Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 ml Öl
- 1 Teelöffel natürlicher Zitronensaft
- 1 Päckchen Vanille
- Anderthalb Tassen Milch
- Salz streuen
- Zur Zubereitung der Creme
- 3 Packungen Stärkungscreme
- 2 Tassen saure Sahne
- 500 ml Schlagsahne
- 3 Esslöffel Zimtzucker zum Garnieren
- Zur Zubereitung der Torttenguess Fäulnis
- 200 ml Sprudelwasser
- 4 Päckchen Tortenguess Fäulnis und Zucker nach Geschmack
Instructions
Um den Kuchen zuzubereiten
- Bringen Sie ein Tablett der Größe 26 mit, legen Sie Butterpapier darauf.
- Geben Sie die Kuchenmischung auf das Blech und backen Sie sie im Ofen bei einer Temperatur von 75 auf beiden Seiten für 35 Minuten.
- Um die Kirschcreme zuzubereiten, bringen Sie eine Schüssel, geben Sie den Vanillezucker und die Sahne hinein und schlagen Sie sie, bis die Mischung glatt wird
- Saure Sahne und Schlagsahne dazugeben und weiter schlagen.
- Die Kuchenstücke zerkrümeln und in die Mischung tunken, nacheinander mit den Kirschen in die Servierplatte geben und mit der restlichen Sahne bedecken.
- Um die Tortenguess-Fäulnis zuzubereiten
- Wasser, Tortenguess-Fäulnis und Zucker nach Geschmack in einen Topf auf das Feuer geben und umrühren, bis die Konsistenz fest ist.
- Bringen Sie ein Kuchenblech mit und verteilen Sie die Kirschen daraufDie flüssige Mischung hinzugeben und im Kühlschrank abkühlen lassen
- Nehmen Sie den Kuchen aus dem Kühlschrank und servieren Sie ihn in Form von Dreiecken, der Kuchen ist fertig, damit Sie ihn glücklich essen können
Gebrauchsanweisung
- Nehmen Sie den Kuchen nicht aus dem backofen, bevor Sie sich vergewissert haben, dass er mit einem Holzstäbchen fertig ist
- Streichen Sie die kirsch schmand nicht über den heißen Sauerkirschkuchen
Anmerkungen
- Rühren Sie beim Hinzufügen von Mehl vorsichtig von oben nach unten. Bewegen Sie sich nicht zu schnell, um Luftblasen zu halten
Notes
- Du kannst den Kirschkuchen mit Sauerrahm ganz einfach mit deinen Freunden teilen, indem du auf den Teilen-Button klickst
- Teilen, um das Rezept zusammen zu bekommen
- Viel Freude beim Zubereiten und Genießen.
