Es gibt nur eins das Sie brauchen, wenn Ihnen Kalt ist.Es ist weder ein Handschuh, ein Kürbis-Ingwer-Suppe
noch eine Jackentasche … alles, was Sie brauchen, ist eine Schüssel warme Suppe. Vor allem, wenn diese Suppe gesund, praktisch und gleichzeitig heiß ist … Sie wird Ihren Genuss verdoppeln sowie ein Lächeln auf Ihr Gesicht zaubern
Krempeln Sie die Ärmel hoch für das beste Kürbissuppen-Rezept
Kürbis ist für seinen geringen Kaloriengehalt bekannt und hat zudem hohe Nährwerte
Welche Zutaten benötigt man für Kürbis-Ingwer-Suppe ?
Kürbiscremesuppe – was ist hier in dieser Art ungewöhnlich, fragen Sie? In Wahrheit wird dieses Gericht in der herbstlichen Jahreszeit ausgesprochen geschätzt und viele Personen kochen es. Die einen fügen Kartoffeln hinzu und die andere wiederum nicht – das ist natürlich eine gute Alternative. Trotzdem habe ich mich entschieden, noch weiter zu gehen und frische Zwiebeln hinzuzufügen – das Fazit hat mich nicht enttäuscht. Probieren Sie einen verblüffend einfachen und leckeren Kürbis-Ingwer-Suppe-Rezept
Kürbis
Es ist eine maßgebliche Zutat in einem einfachen Kürbissuppen- Rezept
Wenn Sie sich für einen Kürbis entscheiden, müssen Sie auf die Oberfläche des Kürbisses drücken, um seine Härte zu überprüfen, bevor Sie sich für den Kauf solcher Frucht entscheiden. Drücke mit deinen Fingernägeln sanft auf die Oberfläche des Kürbisses, wenn Ihr Fingernagel mit wenig Widerstand in die Haut sticht, ist er potenziell nicht reif genug
Die Textur eines reifen Kürbisses sollte auf diese Weise fest sein wie eine unreife Avocado
Ingwer
Es ist eines der Kräuter, die dem Rezept für die vegetarische Kürbissuppe beigegeben werden
Unverwechselbarer Geschmack und Aroma, und es ist sehr nützlich, da es das Immunsystem stärkt
Curry
Eines der Gewürze, das gerne frisch ist, um seiner Aufgabe bei der Herstellung der Farbe der Kürbissuppe mit Ingwer gerecht zu werden
Wie wird die Kürbis-Ingwer-Suppe zubereitet?
- Sie können sich mit Kürbis-Ingwer-Suppe vor Krankheiten schützen, sie ist sehr gesund und hilft, Ihren Körper zu erwärmen. Probieren Sie unbedingt diese Suppe, die voller Antioxidantien und Vitamine ist. Hier ist das Rezept für
kürbissuppe - Zunächst will ich klarstellen, dass ich in den Zutaten 10 Gramm frische Ingwerwurzel angegeben habe, eher geschildert sind es 1 -2 Zentimeter Ingwerwurzel
Den Kürbis mit einem großen Messer halbieren, die Mitte herauskratzen und die Kerne entsorgen. Die Haut lösen, anschließend das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden - In einem Topf mit 1 EL Rapsöl die gehackte Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer weich dünsten und den Ingwer Duft erblühen lassen
- Die kleinen Kürbisstücke dazugeben und alles zusammen für 15 Minuten köcheln lassen
- 1/4Teelöffel Gemüsebrühe in die Pfanne geben und nach Zugabe von Salz und Pfeffer nochmals aufkochen und 30-40 Minuten kochen lassen, dabei auf die Bereitschaft des Kürbis achten. Anstelle von Brühe können Sie übrigens auch Wasser verwenden. Ich habe beides probiert und sie sind beide sehr lecker
- Wenn der Kürbis fertig ist, schlagen Sie die Suppe in einem Mixer glatt, ohne das Gemüse zu hacken
- Einen Esslöffel Sauerrahm und Curry dazugeben und die Suppe nochmal 7-10 Minuten mit Sahne aufkochen
Wenn sie ingwer kürbis suppe zu dick ist, etwas Wasser hinzufügen. Sehr heiß servieren, mit etwas flüssiger Sahne verfeinern viel Freude beim Genießen.
Gebrauchsanweisung
- wenn Sie möchten, dass Ihre Kürbis-Ingwer-Suppe schmackhafter und dicker wird, können Sie eine
Sauce aus Butter, Milch und Mehl zubereiten und diese nach und nach nach dem Zerkleinerten Gemüses hinzufügen - wenn Sie eine große Menge Suppe zubereiten, kommt Ihnen vielleicht als Erstes in den Sinn, wie Sie die Restmenge so lange wie möglich aufbewahren können ?Sie können Kürbis Ingwer Suppe mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren
Die Schritt für Schritt Anleitung Kürbis-Ingwer-Suppe Bildern findet ihr in der Rezept Karte weiter unten
Fragen und Antworten rund um den Kürbis Ingwer Suppe
Was passt zur Kürbissuppe mit Ingwer? Wie serviert man sie?
Rezepte, die gut zu Kürbis-Ingwer-Suppe passen, sind Reis, gefüllte Paprika und Backwaren
Und das beste Rezept für eine Kürbissuppe erhalten Sie,wenn sie heiß mit einer Garnitur aus gerösteten Kürbiskernen oder frischem Koriander serviert wird. Eurer Fantasie freien Lauf lassen könnt ihr mit unserem Gemüsepfanne Mit Reisrezept
Wie kann man die Kürbissuppe mit Ingwer würzen?
Dieses Kürbissuppen- Rezept können Sie nach belieben mit Salz, Pfeffer, Curry und Ingwer abschmecken, Schaut gerne mal bei unseren weiteren supperezepten vorbei, wie wäre Kürbissuppe Mit Kokosmilch oder Kürbissuppe Mit Orangensaft
Kann man Kürbis-Ingwer-Suppe einfrieren?
Ja, Sie können die Suppe im Gefrierschrank aufbewahren, was zur Verlängerung der Haltbarkeit mehr beiträgt als die Aufbewahrung im Kühlschrank. Sie können die Kürbiscremesuppe bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren
Aber es gibt einen Nachteil bei der Konservierung von Kürbis-Ingwer-Suppe
Bei der Aufbewahrung im Gefrierschrank werden diese Zutaten vom Suppenwasser aufgenommen und werden dadurch eingedickt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Suppen nicht im Gefrierschrank aufbewahrt werden können, aber die Textur dieser Suppen wird nicht wie frische Suppen sein. Wenn Sie einige Suppen für den Gefrierschrank zubereiten, können Sie auf die Zugabe einiger Zutaten wie Ingwer, Salz und Curry verzichten und sie später beim Servieren hinzufügen
Um die Bildung von Eiskristallen auf der Oberfläche der Suppe zu vermeiden, können Sie sie in Gefrierbeuteln aufbewahren und die größte Menge Luft aus dem Beutel entfernen
Kann man Kürbissuppe mit Ingwer aufwärmen?
Früher haben die meisten Hausfrauen Kürbissuppe mit Ingwer geschmolzen, wenn diese im Gefrierschrank war
Von der Nacht bis zum Aufwachen am Morgen ist es zum Kochen bereit, und dies ist eine ungesunde Methode, da es für lange Stunden bei Raumtemperatur gelassen wird
Und wir sollten wissen, dass eine der Gesundheitsregeln für das Schmelzen von Kürbissuppe mit Ingwer darin besteht, dass die Temperatur 4 Grad Celsius nicht überschreiten sollte, was erfordert, dass Kürbissuppe mit Ingwer oder sogar gekochte Lebensmittel oder andere Lebensmittel außerhalb des Kühlschranks nicht länger als ein oder zwei Stunden Maximum aufbewahrt werden sollten. Damit erhalten Sie eine gesunde und leckere kürbissuppe ingwer.
Wie viele Kalorien hat Kürbis-Ingwer-Suppe ?
Nährwerte pro Tasse Kürbissuppe
110 Kalorien, 2 Gramm Protein, 7 Gramm Fett, 7 Gramm Kohlenhydrate, 3 Gramm Ballaststoffe
Viel Freude beim Zubereiten und Genießen.
Kürbis-Ingwer-Suppe - lecker und gesund
Ingredients
- 135 gm Hokkaido-Kürbis
- 1 knoblauchzehe
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1 stück (ca. 2 cm) Ingwer
- Ein viertel Teelöffel Gemüsebrühe
- Ein halber Esslöffel Rapsöl
- Ein halber Teelöffel Currypulver
- 1 Esslöffel Sauerrahm
- 1 Prise Pfeffer
Instructions
- Zucchini und Brokkoli gut waschen
- Brokkoli in Röschen schneiden
- Den Ingwer schälen und reiben
- Nehmen Sie das Rapsöl in einen tiefen Topf
- Fügen Sie die gehackten Zwiebeln hinzu und rühren Sie um
- Dann den Kürbis hinzugeben und noch etwas anbraten. Fügen Sie Wasser hinzu
- Nachdem Sie das Gemüse 7-8 Minuten lang gekocht haben, fügen Sie den Kürbis hinzu und fügen Sie dann den Ingwer hinzu.Wenn das Gemüse weich ist, salzen und pfeffern und vom Herd nehmen
- zerkleinern Sie das gesamte Gemüse mit Hilfe eines Stabmixers. Bring es zurück auf den HerdEtwas mehr eindicken lassen
Notes
- Am besten würzen Sie die Hokkaido-Kürbissuppe am Ende des Gar Vorganges mit Salz und Pfeffer, am besten versuchen Sie immer zu verstehen, was an Geschmack fehlt
- Anstelle von Kokosmilch und von Sahne können Sie Kürbisgewürz in die Suppe geben
- Um Zeit zu sparen, können Sie Kürbis- oder Butternusskürbis durch 2 Tassen (500 ml) reines Kürbispüree ersetzen