Das Rezept für Ofengemüse mit Kürbis ist eines der beliebtesten Hauptgerichte, die Sie auf dem Tisch servieren, das sich durch seinen leichten Geschmack und seine einfache Zubereitung auszeichnet, und seine Zutaten sind sehr einfach, die Sie in jedem Haushalt finden können. Bereiten Sie das Rezept für Gesundheit und Wellness vor.
Mediterranes kürbis-auflauf kann man als Hauptgericht oder als Beilage servieren. Herbst-Winter ist die Zeit der Kartoffeln und Kürbisse. Dieses Gemüse gibt es überall zu kaufen, auch für kleines Geld. Sie kommen oft in meiner Küche vor, daher weiß ich viele Gerichte und hier ist eines davon
Was sind die Grundzutaten für Ofengemüse mit Kürbis ?
Kürbis
Eine der Hauptzutaten im Rezept für Ofengemüse ist die Dose. Um den Kürbis nach dem Schneiden im Kühlschrank aufzubewahren, bleiben die Stücke nach dem Schneiden des Kürbisses 2–4 Tage lang frisch, wenn dies der Fall ist, im Kühlschrank, und bevor Sie den frisch geschnittenen Kürbis in den Kühlschrank stellen, legen Sie ihn in eine Schüssel, einen luftdichten Gefrierbeutel oder einen Gefrierbeutel mit Reißverschluss, und drücken Sie ihn zuerst aus, um überschüssige Luft zu entfernen.
Rote Zwiebel
Die Zutat, die dem Rezept einen köstlichen Geschmack verleiht, und die Zwiebeln müssen vom roten Typ sein, da sie einen höheren Zuckeranteil als weiße Zwiebeln haben und sich besser für Gemüse im Ofen als in der Dose eignen
Süßkartoffeln
Kartoffelschalen sind sehr nahrhaft und man schneidet sie am besten mit der Schale in ein mediterranes Ofengemüse mit Kürbis
Weil es den Nährwert von Kartoffeln erhöht, ist es besser, es zu essen, anstatt es wegzuwerfen! Außerdem verstärkt das Kochen der Kartoffeln mit Schale ihren Geschmack.
Wie macht man Ofengemüse mit Kürbis?
- So bereiten Sie ein Gemüserezept im Ofen zu
- Mischen Sie Olivenöl und Quasi-Sirup, fügen Sie etwas Salz, Pfeffer und Olivenöl hinzu
- Kartoffeln, Hokkaido und Süßkartoffeln in große Würfel schneiden, dann mit den Zwiebeln in die Marinade geben und umrühren.
- Entfernen Sie den ganzen Kürbis von innen und legen Sie ihn in ein Tablett und fügen Sie ein wenig Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu.
- Das Gemüse in den Kürbis geben und dann in den Ofen geben, bis es gar ist
- Zubereitung von Joghurtsalat mit Zitrone
- In der Zwischenzeit die Gurke waschen und schneiden, um einen Zitronen-Joghurt-Salat zu erhalten, dann die Zitronenschale und -haut ebenfalls hinzufügen und gut mit dem Joghurt und der Gurke verrühren und mit Pfeffer und Salz würzen.
- Anschließend das Ofengemüse mit Zitronenjoghurt servieren.
Rezept, Variationen und Alternativen
- Du kannst die Kartoffeln zum Beispiel durch Süßkartoffeln ersetzen
- Achten Sie darauf, das Gericht mit Paprika zu würzen, und fügen Sie beim Servieren etwas getrockneten Rosmarin hinzu, der den Geschmack des gebackenen Gemüses verstärkt.
- Sie können Kartoffeln durch Zucchini ersetzen, da sie fast den gleichen Nährwert haben
Anweisungen
- Kürbis und Brokkoli am besten mit einer Bürste oder einem steifen Schwamm unter fließendem Wasser waschen.
- Da der Grad an Salzigkeit, Süße, Bitterkeit, Schärfe, Säure und Schärfe für jeden individuell ist, fügen Sie\ immer Gewürze, Gewürze und Gewürze hinzu und konzentrieren Sie sich auf Ihren Geschmack! Wenn Sie eines der Gewürze zum ersten Mal hinzufügen, denken Sie daran, dass es Gewürze gibt, die besonders wichtig sind, nicht verändert zu werden (z. B. Chili).
- Dieses Ofengemüse mit Kürbis Rezept besteht aus nur drei Gemüsesorten: Kürbis, Zucchini und Kartoffeln, aber Sie können andere Gemüsesorten nach Belieben hinzufügen
- Denken Sie daran, dass jeder Ofen anders ist Verwenden Sie nützliche Informationen zu Ofenfunktionen, um jedes gebackene Gericht zum Erfolg zu führen!
- Shuba empfiehlt, gebackenes Gemüse mit Kürbis mit gekochtem Reis oder duftendem Rind- und Schweinefleisch in Scheiben zu servieren. Gemüse ist auch als separates Gericht köstlich.
- Wir empfehlen, gebackenes Gemüse mit Kürbis heiß mit gekochtem Reis oder duftenden Rind- und Schweinefleischscheiben zu servieren, Gemüse ist auch als separates Gericht köstlich
Die Schritt für Schritt Anleitung kürbis rezepte Bildern findet ihr in der Rezept Karte weiter unten.
Fragen und Antworten rund um den rezept
Was passt zu ofengemüse mit kürbis? Wie serviert man sie?
Wir empfehlen, gebackenes Gemüse mit Kürbis heiß mit gekochtem Reis oder duftenden Rind- und Schweinefleischscheiben zu servieren, Gemüse ist auch als separates Gericht köstlich.
Schaut gerne mal bei unseren weiteren Kürbisrezepten vorbei, wie wäre Kürbissuppe Mit Orangensaft oder Kürbissuppe Mit Kokosmilch
Kann man ofengemüse einfrieren?
Ja, das ist immer noch eine Möglichkeit, die Sie dafür nutzen können, nachdem Sie den Kürbis im Gemüse-Kürbis-Ofen gegart haben
Lassen Sie das Gemüse aus der Form im Ofen
2 Stunden kalt stellen und in Eiswürfelbehälter, Gefrierbeutel oder Weißhals-Einmachgläser geben, dabei einen Zentimeter Platz zwischen der Oberseite des Kürbissen-Gemüserezepts lassen.
und die Oberseite des Gefäßes.
Eine kinderfreundlichere Möglichkeit zum Einfrieren stellt das Schneiden in Stücke dar. Sie können ein Püree herstellen, indem Sie die Stücke mit einer Küchenmaschine oder einem Pürierstab pürieren.
Kann man Ofengemüse mit Kürbis aufwärmen?
Mediterranes ofengemüse rezept kann im Ofen oder in der Mikrowelle aufgewärmt werden, und die Verwendung der Mikrowelle ist der beste Weg, um die meisten Nährstoffe im Kürbisofengemüse zu erhalten, aber das Aufwärmen der restlichen Lebensmittel auf die gleiche Weise, wie sie gekocht wurden, verbessert den Geschmack und den Geschmack .
Kann man dieses schnelle Rezept auch vegetarisch?
Sie können das Rezept vegan machen, indem Sie den Joghurt durch eine vegane Zutat ersetzen, z
Seidentofu
Seidentofu ist die beste Option für einen milchfreien Joghurtersatz. Er beeinflusst den Geschmack des Rezepts nicht. ofengemüse Kürbis Der neutrale Geschmack des Tofus nimmt die Aromen um ihn herum an, anstatt ihm seinen eigenen Geschmack zu verleihen.
Mischen Sie für beste Ergebnisse den Tofu mit etwas Pflanzenmilch für eine glatte Konsistenz und wenn Sie der Joghurt-Iteration ein wenig Würze verleihen möchten, fügen Sie einen Spritzer Zitronensaft hinzu.
Tofu kann beim Backen und Kochen 1:1 gegen Joghurt ausgetauscht werden.
Wie viele Kalorien Ofengemüse mit Kürbis ?
Kalorien in gebackenem Gemüse Rezept
und Nährwerte
26 kalorien
0,1 gr Fett
6,5 grKohlenhydrate
0,5 grBallaststoffe
Viel Freude beim Zubereiten und Genießen
Rezept für ofengemüse mit kürbis
Ingredients
- 2 rote Zwiebeln
- 1 Süßkartoffel
- Die Hälfte von Hokkaido
- 3 Kartoffeln
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 1 Teelöffel Salz
Zur Zubereitung von Zitronenjoghurt
- 0,5 Gurken
- 0,5 Zitrone
- 150 gm griechischer Joghurt
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Die Zwiebeln hinzugeben und 3 Minuten unter Rühren braten
- Brokkoli und Kartoffeln hinzufügen und 5 Minuten rühren
- Den gehackten Kürbis, die Süßkartoffeln, das Salz und die Gewürze hinzugeben und den Topf zugedeckt bei schwacher Hitze 25 Minuten lang stehen lassen, bis der Kürbis weich ist.
- Legen Sie die Mischung für 40 Minuten auf ein Backblech in den Ofen, bis sie weich ist
- Die Mischung in eine Servierschüssel geben und den Joghurt mit der ausgepressten Zitrone und der Zitronenschale zubereiten und mit einem heißen Gemüseblech im Ofen servieren.
Notes
- Bewahren Sie Süßkartoffeln bei Raumtemperatur auf, da die Kartoffeln durch die Kälte des Kühlschranks auch nach dem Kochen oder Grillen trocken bleiben und nicht so süß sind, wie wir möchten. Am besten lagern wir Kartoffeln an einem Ort fern von Feuchtigkeit und Licht, damit sie frisch bevorzugt werden
- Süßkartoffeln wachsen im Boden, und es gibt Reste von Erde und Wurzeln, die nicht nur mit Wasser gewaschen werden können. Wir müssen es mit einer Gemüsebürste gut reinigen, bevor wir es kochen.
- Zerkleinern Sie das gesamte Gemüse Minuten vor der Zubereitung des Rezepts, damit es seinen Nährwert nicht durch die Luft verliert
