Wenn Sie nach einem Gericht suchen, das cremig, geschmackvoll und einfach zuzubereiten ist, dann ist Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen genau das Richtige für Sie! Diese köstliche Kombination aus zartem Hähnchen und einer reichhaltigen, sahnigen Sauce wird schnell zum Familienfavoriten. Wussten Sie, dass Alfredo ursprünglich in Rom von einem Restaurantbesitzer namens Alfredo di Lelio erfunden wurde? Es sollte in erster Linie eine einfache, aber köstliche Pasta für seine schwangere Frau sein. Heute hat sich das Rezept über die Grenzen Italiens hinaus verbreitet und ist weltweit beliebt.
Die gute Nachricht: Es ist so einfach, dass Sie es in weniger als 30 Minuten zubereiten können – ideal für geschäftige Wochentage oder wenn Sie Gäste haben. Im Vergleich zu anderen beliebten Rezepten auf unserem Blog, wie z.B. der Lasagne, bietet Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen eine schnellere und ebenso zufriedenstellende Möglichkeit, eine köstliche Mahlzeit auf den Tisch zu bringen. Seien Sie also bereit, Ihre Geschmacksnerven zu verwöhnen – probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie den Komfort und den Geschmack eines italienischen Klassikers in Ihrer eigenen Küche!
Was ist Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen?
Aber was genau verbirgt sich hinter dem Namen „Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen“? Nun, „Alfredo“ stammt von dem Chef Alfredo di Lelio, der, wie bereits erwähnt, eine cremige Sauce erfand, um seiner Frau während ihrer Schwangerschaft eine nahrhafte Mahlzeit zu bieten. Und wer kann schon dem Spruch „Der Weg zum Herzen eines Mannes führt durch seinen Magen“ widersprechen? Es gibt wirklich nichts Besseres, als einen Teller Pasta, um Liebe und Wärme zu vermitteln. Probieren Sie diese leckere Kombination und Sie werden verstehen, warum Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen ein Hit ist!
Warum Sie Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen lieben werden
Diese Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen bietet Ihnen gleich mehrere Gründe, warum sie auf Ihrem Speiseplan stehen sollte! Erstens das cremige und sahnige Aroma der Alfredo-Sauce, die Ihrem Gaumen schmeichelt und ein wahres Fest ist. Zweitens, die Tatsache, dass Sie diese köstliche Mahlzeit zu Hause zubereiten können, spart nicht nur Geld, sondern gibt Ihnen auch die Kontrolle über die Zutaten – ideal für Geldbeutel und Gesundheit! Und dann natürlich das gebratene Hähnchen, das dem Gericht eine saftige Textur und reichhaltigen Geschmack verleiht. Kombinieren Sie das Ganze mit frischen Kräutern oder geriebenem Parmesan für das gewisse Etwas! Wenn Sie unsere Pasta Primavera probiert haben, werden Sie die einfache Zubereitung und die köstliche Kombination auch hier zu schätzen wissen. Lassen Sie sich inspirieren und bereiten Sie diese wunderbare Pasta zu!
So machen Sie Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen
Schneller Überblick
Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen ist eine simple, doch geschmackvolle Mahlzeit, die in weniger als 30 Minuten zubereitet wird. Sie vereint die köstliche Cremigkeit der Alfredo-Sauce mit dem zarten, gebratenen Hähnchen und einer angenehmen Portion Pasta. Dies ist ein Rezept, das sowohl den Gaumen erfreut als auch die Zubereitung einfach macht – perfekt für die ganze Familie!
Hauptzutaten für Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen, um Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen zuzubereiten:
- 250 g Pasta (Fettuccine oder Tagliatelle)
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 300 g)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 200 ml Sahne
- 100 g Parmesan (gerieben)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisch gehackte Petersilie (zum Garnieren)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Pasta kochen: Kochen Sie die Pasta gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser, bis sie al dente ist. Dann abgießen und beiseite stellen.
- Hähnchen braten: In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze ca. 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie schön goldbraun und durchgegart sind. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen, dann in Streifen schneiden.
- Alfredo-Sauce zubereiten: Im verbliebenen Öl den gehackten Knoblauch für 1 Minute anbraten, bis er duftet. Dann die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Den geriebenen Parmesan einrühren, bis die Sauce cremig wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Vermischen: Geben Sie die gekochte Pasta in die Sauce und vermischen Sie alles gründlich. Fügen Sie das geschnittene Hähnchen hinzu.
- Servieren: Auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Was man zu Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen servieren kann
Um das Erlebnis abzurunden, servieren Sie die Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen mit einem frischen Salat aus grünen Blättern, beheiztem Brot oder sogar gegrilltem Gemüse. Ein Glas magerer Weißwein könnte ebenfalls eine hervorragende Ergänzung sein, um die reichen Aromen der Sauce aufzuwerten. Sie können auch mit einem fruchtigen Dessert wie Tiramisu enden, um das italienische Thema fortzuführen!
Top-Tipps zur Perfektionierung von Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen
- Parmesan frisch reiben: Für den besten Geschmack verwenden Sie frisch geriebenen Parmesan anstelle von abgepacktem, um ein intensiveres Aroma zu erzielen.
- Variationen ausprobieren: Fühlen Sie sich frei, das Hähnchen durch Garnelen oder Gemüse zu ersetzen, um unterschiedliche Geschmäcker zu kreieren!
- Timing: Bereiten Sie die Sahnesauce vor, während die Pasta kocht, damit alles gleichzeitig fertig wird – so bleibt die Pasta warm und die Sauce frisch.
Tipps zum Lagern und Aufwärmen
Um die Reste von Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen aufzubewahren, lassen Sie das Gericht zunächst vollständig abkühlen. Lagern Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie bis zu 3 Tage haltbar sind. Zum Aufwärmen geben Sie die Reste in eine Pfanne und fügen Sie ein wenig Sahne oder Brühe hinzu, um die Sauce wieder cremig zu machen, und erhitzen Sie es sanft.
Laden Sie nun Ihre Familie und Freunde ein und freuen Sie sich auf ein köstliches Abendessen mit selbstgemachter Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen! Es ist einfach, lecker und wird die Herzen aller im Sturm erobern. Guten Appetit!
Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen
Ingredients
Method
- Kochen Sie die Pasta gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser, bis sie al dente ist. Dann abgießen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze ca. 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie schön goldbraun und durchgegart sind. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen, dann in Streifen schneiden.
- Im verbliebenen Öl den gehackten Knoblauch für 1 Minute anbraten, bis er duftet. Dann die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Den geriebenen Parmesan einrühren, bis die Sauce cremig wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Geben Sie die gekochte Pasta in die Sauce und vermischen Sie alles gründlich. Fügen Sie das geschnittene Hähnchen hinzu.
- Auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie garnieren.