Pekannuss-Kekse Bällchen sind eine köstliche Leckerei, die perfekt für Feiertage oder einfach nur für den Genuss zwischendurch sind. Diese einfachen Kekse sind knusprig außen und weich innen, mit dem vollen Geschmack von Pekannüssen. Ideal für jede Gelegenheit!
Warum dieses Rezept machen
Das Rezept für Pekannuss-Kekse Bällchen ist nicht nur einfach, sondern auch schnell zuzubereiten. Diese Kekse sind beliebt bei Jung und Alt und bringen jeden zum Schmunzeln. Wenn Sie eine Feier oder ein einfaches Treffen haben, sind diese Kekse der perfekte Snack!
Wie man Pekannuss-Kekse Bällchen macht
Um diese leckeren Kekse zu machen, brauchen Sie nur einige grundlegende Zutaten und ein wenig Zeit. Folgen Sie einfach den untenstehenden Schritten, um köstliche Pekannuss-Kekse Bällchen zu kreieren.
Zutaten:
- 3 Tassen Allzweckmehl
- 1 Tasse (2 Stangen) Butter, weich
- 1/2 Tasse Kristallzucker
- 1 Tasse gehackte Pekannüsse
- 1 Tasse Puderzucker (optional)
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
Anweisungen:
- Ofen auf 400°F vorheizen.
- Mehl, Butter, Zucker, Pekannüsse und Vanille vermischen, bis alles kombiniert ist.
- Zu 1-Zoll großen Bällen formen und auf ein Backblech legen.
- 13-15 Minuten backen und abkühlen lassen.
- (Optional) In Puderzucker wälzen, um zu beschichten.
Wie man Pekannuss-Kekse Bällchen serviert
Diese Kekse können warm serviert werden, direkt nach dem Backen, oder sie können bei Raumtemperatur serviert werden. Sie passen gut zu einer Tasse Tee oder Kaffee!
Wie man Pekannuss-Kekse Bällchen aufbewahrt
Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie frisch und knusprig. Sie können sie auch in den Kühlschrank stellen, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Tipps, um Pekannuss-Kekse Bällchen zu machen
- Achten Sie darauf, die Butter richtig weich zu machen, damit sie sich gut mit den anderen Zutaten vermischt.
- Wenn Sie möchten, können Sie die Pekannüsse leicht rösten, um ihren Geschmack zu intensivieren.
- Experimentieren Sie mit anderen Nüssen, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erzielen.
Variationen
Sie können Schokoladenstückchen oder verschiedene Nüsse hinzufügen, um diese Kekse nach Ihrem Geschmack zu variieren.
FAQs
- Kann ich diese Kekse im Voraus machen?
Ja, Sie können die Kekse im Voraus backen und bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter aufbewahren. - Sind Pekannuss-Kekse glutenfrei?
Nein, dieses Rezept enthält Allzweckmehl, aber Sie können eine glutenfreie Mehlmischung verwenden, um sie glutenfrei zu machen. - Wie lange sind die Kekse haltbar?
Bei richtiger Lagerung sind die Kekse bis zu einer Woche haltbar. Im Kühlschrank können sie länger frisch bleiben.