Wenn du ein Fan von Pizza bist, dann wirst du die Pizzasuppe lieben! Diese einfache, herzhafte Suppe vereint all die köstlichen Aromen deiner Lieblingspizza in einer warmen, schmackhaften Schüssel. Ideal für kalte Abende oder als schnelles Mittagessen, ist diese Pizzasuppe nicht nur lecker, sondern auch kinderfreundlich. Wusstest du, dass diese Suppe in vielen Haushalten als eine Art „Notfall-Gericht“ dient? Wenn der Pizzateig fehlt oder der Hunger unerwartet kommt, bereitest du im Handumdrehen eine Pizzasuppe zu! Ganz im Gegensatz zu klassischen Pizzarezepten ist diese Suppe schnell zuzubereiten und lässt sich leicht variieren. Probier sie unbedingt aus und erlebe, wie einfach und befriedigend es ist, eine Schale mit Pizzaglück zu genießen. Und hey, wenn dir diese Suppe gefällt, solltest du auch mal unser Rezept für Pizza-Pasta anschauen – eine ebenso schmackhafte Alternative, die du dir nicht entgehen lassen solltest!
Was ist Pizzasuppe?
„Pizzasuppe“ – der Name spricht für sich, oder? Wer könnte bei dieser Kombination nicht seine Neugier wecken? Man stelle sich vor, du tust dich mit Freunden zusammen, und währenddessen läuft der Kühlschrank leer… und voilà! Statt der gewohnten Pizza, zauberst du eine köstliche Pizzasuppe. Man könnte sagen, „der Weg zum Gaumen führt durch die Suppe!“ Es gibt nichts Besseres, als eine herzliche Suppe, die schmeckt wie die Lieblingspizza, oder? Jetzt bleibt nur noch die Frage: Bist du bereit, deine nächste Pizzasuppe zu kreieren und die Herzen deiner Freunde und Familienmitglieder zu erobern?
Warum du diese Pizzasuppe lieben wirst
Es gibt viele Gründe, warum diese Pizzasuppe in deinem Rezept-Repertoire landen sollte. Erstens, das Highlight des Gerichts: Es ist wie beim ersten Biss in eine frisch gebackene Pizza, nur in flüssiger Form! Diese Suppe steckt voller umami-reicher Zutaten: von schmelzendem Käse über würzige Tomaten bis hin zu deinem Lieblingsgemüse, das du hinzufügen kannst. Zweitens, die Kosten: Im Vergleich zu einem Besuch in der Pizzeria ist diese selbstgemachte Suppe eine wahre Geldersparnis und macht gleichzeitig jede Menge Portionen. Und schließlich die Toppings! Egal, ob du Peperoni, Oliven oder frische Kräuter hinzufügst, mit dieser Suppe hast du die Möglichkeit, deiner Kreativität freien Lauf zu lassen. Und wenn dir dieses Rezept gefällt, solltest du auch mal unsere einfache Minestrone probieren – sie wird mit frischem Gemüse und italienischen Aromen begeistert!
Wie du Pizzasuppe machst
Schnellüberblick
Die Zubereitung dieser Pizzasuppe ist schnell und unkompliziert. In nur 30 Minuten hast du eine köstliche, sättigende Mahlzeit auf dem Tisch. Diese Suppe kommt mit einem reichen, herzhaften Geschmack und bietet dir die Möglichkeit, noch viele weitere Zutaten hinzuzufügen, die du bequem in deiner Speisekammer hast.
Wichtige Zutaten für Pizzasuppe:
- 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
- 500 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe
- 1 Teelöffel italienische Gewürze
- 250 g frischer Mozzarella, gewürfelt
- 150 g Peperoni, gewürfelt
- 100 g Champignons, in Scheiben
- 100 g Zwiebeln, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisches Basilikum (zur Garnierung)
Hier ist ein ansprechendes Bild der benötigten Zutaten:
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Vorbereitung: Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Das Gemüse nach Wahl vorbereiten und würfeln.
- Anbraten: In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich sind (ca. 3-4 Minuten).
- Gemüse hinzufügen: Peperoni und Champignons in den Topf geben und für weitere 5 Minuten braten, bis sie leicht zart sind.
- Kochflüssigkeiten hinzufügen: Die gehackten Tomaten und die Brühe dazugeben. Italianische Gewürze einrühren und zum Kochen bringen.
- Kochen lassen: Die Hitze reduzieren und die Suppe für etwa 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen gut vermischen.
- Käse hinzufügen: Den gewürfelten Mozzarella in die Suppe geben und rühren, bis der Käse schmilzt und die Suppe schön cremig ist.
- Abschmecken: Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Servieren: Die Suppe in Schalen füllen und mit frischem Basilikum garnieren.
Was passt gut zu Pizzasuppe?
Um deine Pizzasuppe noch genussvoller zu gestalten, kannst du sie mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Ein einfaches Knoblauchbrot oder geröstete Ciabatta-Scheiben sind perfekt zum Dippen. Du könntest auch einen frischen grünen Salat servieren, der das Gericht auflockert und für etwas Frische sorgt. Und als Durstlöscher? Ein spritziger Limonadensaft oder ein Glas Mineralwasser wäre der ideale Begleiter!
Top-Tipps zum Perfektionieren der Pizzasuppe
- Variiere die Toppings: Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten wie Cheddar oder Parmesan für einen anderen Geschmack.
- Gemüse nach Wahl: Füge dein Lieblingsgemüse hinzu (wie Spinat oder Zucchini), um die Nährstoffdichte zu steigern.
- Würze im Voraus: Lasse die Suppe länger köcheln, um die Aromen intensiver zu machen.
- Leichte Variante: Ersetze die Brühe durch eine Gemüsesuppe für eine leichtere Option.
Tipps zum Lagern und Wiedererwärmen
Solltest du Reste haben (was kaum der Fall sein sollte!), kannst du die Pizzasuppe in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Für eine längere Haltbarkeit kannst du die Suppe auch einfrieren; in einem geeigneten Behälter hält sie sich bis zu 3 Monate. Zum Wiedererwärmen einfach langsam auf dem Herd oder in der Mikrowelle erhitzen. Achte darauf, die Suppe gut durchzurühren, damit sie gleichmäßig warm ist.
Pizzasuppe ist nicht nur eine kreative Art, Pizza zu genießen, sondern auch eine einfache, leckere und vielseitige Gericht. Also schnapp dir deine Zutaten und fange an, diese köstliche Suppe zuzubereiten. Deine Familie und Freunde werden es dir danken!
Pizzasuppe
Ingredients
Method
- Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Das Gemüse nach Wahl vorbereiten und würfeln.
- In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich sind (ca. 3-4 Minuten).
- Peperoni und Champignons in den Topf geben und für weitere 5 Minuten braten, bis sie leicht zart sind.
- Die gehackten Tomaten und die Brühe dazugeben. Italienische Gewürze einrühren und zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und die Suppe für etwa 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen gut vermischen.
- Den gewürfelten Mozzarella in die Suppe geben und rühren, bis der Käse schmilzt und die Suppe schön cremig ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Suppe in Schalen füllen und mit frischem Basilikum garnieren.