Wenn Sie auf der Suche nach einer köstlichen und einfach zuzubereitenden Mahlzeit sind, die sowohl zum Frühstück als auch zum Mittagessen passt, dann könnte die Quiche mit Tomaten, Feta, Basilikum und Spinat genau das Richtige für Sie sein! Dieses Gericht ist so cremig und voller Geschmack, dass es selbst die skeptischsten Esser überzeugen wird. Die Möglichkeit, frische Zutaten zu kombinieren, macht diese Quiche zu einem perfekten Gericht, um Familie und Freunde zu beeindrucken, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Wussten Sie, dass Quiche ursprünglich aus dem mittelalterlichen Deutschland stammt? Ja, das ist richtig! Eine leckere Mischung aus Tradition und Modernität. Diese Quiche ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch gesund und vollgepackt mit Nährstoffen. Wenn Ihnen ein einfaches Omelett oder Rührei in letzter Zeit zu langweilig geworden ist, sollten Sie sich auf jeden Fall an dieses Rezept wagen. Es wird ein Hit in Ihrer Küche sein!
Was ist Quiche mit Tomaten, Feta, Basilikum und Spinat?
Haben Sie sich jemals gefragt, warum die Quiche so einfach und gleichzeitig so komplex ist? Es ist fast so, als ob sie zwei Persönlichkeiten hat! Diese herzhafte Speise bringt nicht nur Eier mit sich, sondern kombiniert auch eine Vielzahl von Aromen, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch bzgl. der Kreativität in Ihrer Küche das Beste hervorholen. Warum nennen wir sie „Quiche“? Das kommt aus dem Französischen und bedeutet „Kuchen“. „Der Weg zum Herzen eines Mannes führt über seinen Magen“ – dieser Spruch könnte nicht passender für die Quiche sein, die selbst die wählerischsten Esser um den Finger wickelt. Also, warum warten? Lassen Sie uns gemeinsam diese köstliche Quiche ausprobieren und für alle ein Lächeln ins Gesicht zaubern!
Warum Sie diese Quiche lieben werden
Die Quiche mit Tomaten, Feta, Basilikum und Spinat hat einiges zu bieten. Der Hauptgrund, warum Sie dieses Rezept lieben werden, ist die unglaubliche Kombination von Aromen. Die Kombination aus saftigen, süßen Tomaten, salzigem Feta und aromatischen Kräutern sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden. Darüber hinaus ist es eine kostengünstige Wahl, die Ihnen hilft, frische Zutaten zu nutzen, die Sie vielleicht schon zu Hause haben. Ganz im Gegensatz zu einem aufwendigen Ratatouille – die Quiche ist einfach in der Zubereitung und benötigt nur wenige Zutaten. Wenn Sie ein Fan von gebackenem Auflauf sind, dann sollten Sie sich auch unser Rezept für eine Spinatauflauf ansehen!
So machen Sie Quiche mit Tomaten, Feta, Basilikum und Spinat
Schneller Überblick
Diese Quiche ist nicht nur simpel, sondern auch unglaublich lecker. Sie kombiniert frische Spinat- und Kräuteraromen mit cremigem Feta und süßen Tomaten. In nur 30 Minuten können Sie diese köstliche Quiche servieren, die sowohl warm als auch kalt genossen werden kann – perfekt für ein Picknick oder einfach für eine entspannte Mahlzeit zu Hause!
Die Hauptzutaten für Quiche mit Tomaten, Feta, Basilikum und Spinat
- 1 fertiger Quicheboden (ca. 28 cm Durchmesser)
- 200 g frischer Spinat
- 150 g Feta-Käse
- 300 g Kirschtomaten
- 3 große Eier
- 200 ml Sahne
- 1 Bund frisches Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Anbraten
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Vorbereitung: Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vor und fetten Sie die Quicheform leicht ein.
- Das Gemüse anbraten: Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne und geben Sie den frischen Spinat hinzu. Anbraten, bis er zusammengefallen ist. Dies dauert nur etwa 2-3 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Tomaten schneiden: Die Kirschtomaten halbieren und zur Seite stellen.
- Eimischung vorbereiten: In einer Schüssel die Eier mit der Sahne verquirlen. Fügen Sie den zerbröckelten Feta und gehacktes Basilikum hinzu und würzen Sie die Mischung gut mit Salz und Pfeffer.
- Quiche zusammenstellen: Den Spinat gleichmäßig auf dem Quicheboden verteilen, gefolgt von den Kirschtomaten. Gießen Sie die Eimischung gleichmäßig darüber.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis die Oberseite goldig und fest ist.
- Servieren: Lassen Sie die Quiche ein wenig abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden und servieren.
Was passt zu Quiche mit Tomaten, Feta, Basilikum und Spinat?
Diese Quiche ist so vielseitig und kann wunderbar mit einem frischen grünen Salat oder knusprigem Brot serviert werden. Ein leichter Weißwein oder ein spritziger Rosé ergänzen das Abendessen perfekt. Für ein rundum gelungenes Mahl könnten Sie auch gegrilltes Gemüse oder eine cremige Suppe dazu reichen.
Top-Tipps für die perfekte Quiche
- Gemüsesorten variieren: Zögern Sie nicht, das Gemüse nach Saison und Vorliebe zu variieren. Zu den Möglichkeiten gehören Zucchini, Paprika oder sogar Lauch.
- Feta ersetzten: Wenn Sie Feta nicht mögen, können Sie ihn durch Ricotta oder Ziegenkäse ersetzen.
- Vorbereitung: Bereiten Sie die Quiche am Vortag vor, damit die Aromen durchziehen können. Lassen Sie sie vor dem Servieren gut abkühlen.
Lagerung und Aufwärmtipps
Unverbrauchte Quiche kann gut in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Wenn Sie sie für länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch nach dem Abkühlen einfrieren. Zum Aufwärmen backen Sie die Quiche, bis sie vollständig durchwärmt ist, bei etwa 180 Grad Celsius für 15-20 Minuten. So bleibt sie schön saftig und lecker!
Fazit
Diese Quiche mit Tomaten, Feta, Basilikum und Spinat ist ein echtes Must-Try Rezept! Sie ist nicht nur einfach in der Zubereitung, sondern auch vollgepackt mit frischen Aromen und Vielseitigkeit. Perfekt für jedes Familienessen oder als das perfekte Gericht für Ihr nächstes Picknick. Probieren Sie das Rezept aus und lassen Sie uns wissen, wie es Ihnen geschmeckt hat!
Quiche mit Tomaten, Feta, Basilikum und Spinat
Ingredients
Method
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vor und fetten Sie die Quicheform leicht ein.
- Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne und geben Sie den frischen Spinat hinzu. Anbraten, bis er zusammengefallen ist, etwa 2-3 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Kirschtomaten halbieren und zur Seite stellen.
- In einer Schüssel die Eier mit der Sahne verquirlen. Fügen Sie den zerbröckelten Feta und das gehackte Basilikum hinzu und würzen Sie die Mischung gut mit Salz und Pfeffer.
- Den Spinat gleichmäßig auf dem Quicheboden verteilen, gefolgt von den Kirschtomaten. Gießen Sie die Eimischung gleichmäßig darüber.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis die Oberseite goldig und fest ist.
- Lassen Sie die Quiche ein wenig abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden und servieren.