Wenn Sie auf der Suche nach einem schmackhaften, schnellen und einfachen Gericht sind, dann ist unser schnelles Hähnchen-Teriyaki mit Brokkoli und Reis genau das Richtige für Sie! Dieses Rezept vereint saftiges Hähnchen, knackigen Brokkoli und perfekt gegarten Reis in einer köstlichen, süß-salzigen Teriyaki-Soße. Die Zubereitung ist so schnell, dass Sie in weniger als 30 Minuten ein unglaublich leckeres Essen auf den Tisch bringen können!
Wussten Sie, dass Teriyaki in Japan eine Kochtechnik beschreibt und es bedeutet „glänzen“? Die Soße sorgt dafür, dass das Hähnchen wunderbar glänzend und appetitlich aussieht. Dieses Gericht ist perfekt für die ganze Familie und eignet sich hervorragend für geschäftige Wochentage, an denen Sie wenig Zeit zum Kochen haben. Wenn Ihnen unser schnelles Hähnchen-Teriyaki gefällt, sollten Sie auch unser Rezept für würzige Veggie-Pfanne ausprobieren – ebenfalls schnell und köstlich!
Machen Sie sich bereit, Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen!

Was ist Schnelles Hähnchen-Teriyaki?
Schnelles Hähnchen-Teriyaki klingt doch irgendwie nach einem Gourmetgericht aus einem feinen Restaurant, oder? Aber keine Sorge, es ist super einfach zuzubereiten! Vielleicht haben Sie sich auch schon mal gefragt, ob es wirklich so schnell geht, wie es klingt. Aber lassen Sie uns eines klarstellen: Das Geheimnis liegt in der einfache Teriyaki-Soße, die einfach alles charmant macht. Wie sagt man so schön? „Der Weg zum Herzen eines Mannes führt durch den Magen!“ Also, wenn Sie sich und Ihre Liebsten beeindrucken möchten, probieren Sie unser schnelles Hähnchen-Teriyaki aus!
Warum Sie dieses Schnelle Hähnchen-Teriyaki lieben werden
Einer der Hauptgrund, warum so viele Menschen dieses Hähnchen-Teriyaki lieben, ist die unbeschreibliche Kombination aus zartem Hähnchen und knackigem Brokkoli, die in dieser aromatischen Teriyaki-Soße badet. Eine weitere großartige Sache ist, dass Sie im Vergleich zum Restaurantbesuch Geld sparen können, indem Sie dieses köstliche Gericht einfach zu Hause nachkochen.
Die süßliche und salzige Note der Teriyaki-Soße macht das Gericht zu einem Geschmackserlebnis, das einfach nicht von dieser Welt ist. Verleihen Sie dem Gericht mit ein paar gerösteten Sesamsamen oder Frühlingszwiebeln das gewisse Extra! Wenn Sie nach einer schnellen und köstlichen Alternative zu anderen Nudelgerichten suchen, geben Sie unserem schnelles Hähnchen-Teriyaki eine Chance.
So machen Sie Schnelles Hähnchen-Teriyaki
Schneller Überblick
Schnelles Hähnchen-Teriyaki ist eine perfekte Wahl für Ihr nächstes Familienessen! In nur 25 Minuten haben Sie ein köstliches, nahrhaftes und befriedigendes Gericht zubereitet. Die Zubereitung ist einfach – alles, was Sie brauchen, sind ein paar frische Zutaten und eine moderne Kochtechnik. Sie werden es lieben, wie geschmackvoll und gesund es ist.
Wichtige Zutaten für Schnelles Hähnchen-Teriyaki
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitte
- 250 g frischer Brokkoli
- 200 g Jasminreis
- 4 EL Teriyaki-Soße
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 TL frischer Ingwer, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Sesamsamen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schritt-für-Schritt Anweisungen
- Reis kochen: Beginnen Sie, indem Sie den Reis nach Packungsanleitung in einem Topf mit kochendem Wasser zubereiten. Dies dauert in der Regel etwa 15 Minuten.
- Hähnchen anbraten: In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen. Fügen Sie die Hähnchenwürfel hinzu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten lang an, bis sie goldbraun sind.
- Gemüse hinzufügen: Geben Sie die gehackten Knoblauchzehen und den geriebenen Ingwer ins Hähnchen und braten Sie alles für weitere 1-2 Minuten an. Fügen Sie dann den Brokkoli hinzu und braten Sie ihn für weitere 3-4 Minuten, bis er leuchtend grün und zart ist.
- Teriyaki-Soße hinzufügen: Gießen Sie die Teriyaki-Soße über die Hähnchen-Gemüse-Mischung und rühren Sie gut um, damit alle Zutaten gleichmäßig damit bedeckt sind. Lassen Sie alles bei schwacher Hitze für 2-3 Minuten ziehen, damit die Soße eindickt.
- Servieren: Servieren Sie das Hähnchen-Teriyaki über einer Portion Jasminreis. Garnieren Sie das Gericht mit Sesamsamen und servieren Sie es warm.
Was passt gut zu Schnellem Hähnchen-Teriyaki?
Einen frischen Gurkensalat mit Sesamdressing oder eine scharfe Miso-Suppe! Diese Beilagen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern ergänzen das Hähnchen-Teriyaki perfekt und bieten eine schöne Geschmackskombination. Genießen Sie dazu ein leichtes Getränk, wie grünen Tee oder ein fruchtiges Erfrischungsgetränk, um das Essen abzurunden.
Top-Tipps für die Perfektionierung von Schnellem Hähnchen-Teriyaki
- Zutaten ersetzen: Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Garnelen ersetzen, um das Gericht vegetarisch oder meeresfrüchtefreundlich zu gestalten.
- Timing beachten: Achten Sie darauf, das Gemüse nicht zu lange zu garen, damit es seine knackige Textur behält.
- Resteverwertung: Verwerten Sie übrig gebliebenes Gemüse aus dem Kühlschrank, um dem Gericht Vielfalt zu verleihen.
Lagerungs- und Aufwärmtipps
Um Ihre Reste frisch zu halten, bewahren Sie das schnelles Hähnchen-Teriyaki in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo es bis zu 3 Tage haltbar ist. Sie können das Gericht auch einfrieren, allerdings sollten Sie die Reisportionen getrennt aufbewahren, da der Reis beim Einfrieren an Qualität verlieren kann. Zum Aufwärmen einfach die Reste in der Mikrowelle oder auf dem Herd sanft erhitzen, bis sie durchgewärmt sind.
Egal, ob Sie es zum ersten Mal ausprobieren oder ein weiteres Mal genießen, unser schnelles Hähnchen-Teriyaki mit Brokkoli und Reis ist eine großartige Wahl, um Ihre Familie und Freunde mit einer köstlichen Mahlzeit zu beeindrucken. Viel Spass beim Kochen und Genießen!
Schnelles Hähnchen-Teriyaki
Ingredients
Method
- Beginnen Sie, indem Sie den Reis nach Packungsanleitung in einem Topf mit kochendem Wasser zubereiten. Dies dauert in der Regel etwa 15 Minuten.
- In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen. Fügen Sie die Hähnchenwürfel hinzu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten lang an, bis sie goldbraun sind.
- Geben Sie die gehackten Knoblauchzehen und den geriebenen Ingwer ins Hähnchen und braten Sie alles für weitere 1-2 Minuten an. Fügen Sie dann den Brokkoli hinzu und braten Sie ihn für weitere 3-4 Minuten, bis er leuchtend grün und zart ist.
- Gießen Sie die Teriyaki-Sauce über die Hähnchen-Gemüse-Mischung und rühren Sie gut um, damit alle Zutaten gleichmäßig damit bedeckt sind. Lassen Sie alles bei schwacher Hitze für 2-3 Minuten ziehen, damit die Sauce eindickt.
- Servieren Sie das Hähnchen-Teriyaki über einer Portion Jasminreis. Garnieren Sie das Gericht mit Sesamsamen und servieren Sie es warm.
