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Schoko Muffins Rezept

Wenn Sie sich für Schokolade und Muffins begeistern, dann ist das Schoko Muffins Rezept genau das Richtige für Sie! Diese köstlichen Kuchen sind so einfach zuzubereiten und garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Mit ihrem saftigen Inneren und der knusprigen Schokoladenschicht obenauf sind sie der perfekte Snack für jede Gelegenheit.Schoko Muffins Rezept

Was Sie brauchen, sind ein paar einfache Zutaten und ein wenig Zeit, um diese köstlichen Muffins zu Hause selbst zu backen. Bereiten Sie sich auf ein Schokoladen-Vergnügen der Extraklasse vor und lassen Sie sich von diesem leckeren Rezept verführen!

Was sind die Zutaten für ein schnelles Schoko Muffins Rezept?

Schoko Muffins sind einfach und schnell zubereitet und definitiv eine beliebte Alternative für Groß und Klein.

Der Muffin ist ein Dessert ähnlich einem Pflaumenkuchen und wird in klassischen Formen gebacken, die ihm eine runde Form mit einem Deckel geben, das sind die Grundzutaten des Rezepts

Dunkle Schokolade

Zartbitterschokolade ist die beste Schokoladensorte für die besten Muffin-Rezepte, sie wird mit Zucker und Butter versetzt, hat aber wenig Milch und kann sowohl gegessen als auch zur Zubereitung von Schoko-Muffins verwendet werden.

Milch

Es ist die Komponente, die dafür verantwortlich ist, schoko muffins rezept  zu verdicken oder aufzuweichen, d.h. seine Dicke zu kontrollieren

Vanille

Die Rolle von Vanille für Muffin-Grundrezept ist der von Salz für herzhafte Speisen sehr ähnlich, sie verbessert den Geschmack von Rezepten und anderen Zutaten in Muffin-Teig und reduziert einen unangenehmen Nachgeschmack, der mit Eiern verbunden sein kann.

Butter

Die Brüchigkeit des veganen Muffin-Teigs hängt neben dem leichten Kneten vom Anteil der darin durchzogenen Butter ab.Wenn diese Art von Schoko-Muffins zu stark kombiniert wird, entsteht ein trockener und krümeliger Teig.

Wie macht manSchoko Muffins Rezept ?

  •  in einerSchüssel die Eier verquirlen, dann den Zucker und die Vanille hinzufügen, mit einem Handmixer schlagen, dann das Öl und die Milch hinzufügen und rühren, bis sich die Zutaten gut verbunden haben
  • in eineranderen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz unter ständigem Rühren hinzufügen, dann die Milchmischung hineingießen und erneut umrühren
  • fügen Sie die  Schoko Muffins rezept hinzu und rühren Sie sie mit einem Silikonspatel um, verteilen Sie die Mischung dann in den mit Pergamentpapier ausgelegten Muffinblechen, füllen Sie nur drei Viertel jeder Tasse aus und geben Sie dann Schokoladenstücke in die Formen
  •  backen Sie die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 25 Minuten und servieren Sie sie sofort, nachdem sie etwas abgekühlt sind
  • Heute verführen wir Sie mit diesen unwiderstehlichen Desserts, die reich an kleinen Stücken dunkler Schokolade sind und sich perfekt für eine Pause vom Lernen oder

Die Schritt für Schritt Anleitung muffins rezept schoko Bildern findet ihr in der Rezept Karte weiter unten.

Schoko Muffins Rezept

Fragen und Antworten rund um den saftige schoko muffins

Können Sie mit einer anderen Schokoladensorte arbeiten?

Wir können das Muffins  ändern, um es mit weißer Schokolade zu machen, nicht mit dunkler als in unserem Rezept, das ist (weicher Teig mit weißen Schokoladenstückchen!) wie bei Bananen-Muffins

Welche Varianten und Ersatzstoffe gibt es im muffins schoko

  •  im Schoko-Muffins-Rezept gibt es viele Möglichkeiten, um das Rezept abzuwandeln oder Zutaten zu ersetzen. Einige Beispiele sind
  • verwenden Sie statt Weizenmehl glutenfreies Mehl, um glutenfreie Muffins zu backen
  •  tauschen Sie die Schokolade in der Masse gegen Nüsse oder Trockenfrüchte aus, um dem Muffin eine andere Geschmacksrichtung zu verleihen
  •  fügen Sie zusätzliche Gewürze wie Zimt oder Vanille hinzu, um dem Muffin eine andere Note zu verleihen
  • Ersetzen Sie den Zucker durch einen anderen Süßstoff wie Honig oder Ahornsirup, um das Rezept zu verändern
  •  fügen Sie frisches Obst oder gefrorenes Obst hinzu, um den Muffin zu verfeinern
  • Verwenden Sie statt Butter pflanzliche Margarine oder Öl, um das Rezept zu vereinfachen
  • fügen Sie zusätzliche Zutaten wie gehackte Nüsse oder Kakaonibs hinzu, um den Muffin noch knuspriger und interessanter zu machen

 Was ist die Alternative für die Zutaten im Rezept?

Varianten vonSchoko Muffins rezept

1-Griechischer Joghurtersatz für Butter

Verwenden Sie ½ Tasse griechischen Joghurt in Backwaren anstelle von Butter

2-Honig ist ein Ersatz für Zucker

Ersetzen Sie jede Tasse Zucker durch eine halbe Tasse Honig

4-Saure Sahne ist ein Ersatz für Milch

Verwenden Sie für jede Tasse Milch zwei Esslöffel Sauerrahm, wie bei gekauften Käsekuchen-Muffins

Wie serviert man einen Schoko Muffins? Was passt dazu?

Mit einer dieser Ideen können Sie grundrezept-Muffins dekorieren

Einfache und köstliche Schokoladensauce, die dem Kuchen ein glänzendes Aussehen verleiht undEine Schicht Schokoladencreme, Erdbeerstücke oder eine beliebige Schokolade darüber geben

Kindergeburtstagsmuffins werden normalerweise als Frühstück gegessen, oft begleitet von einer Tasse Kaffee oder Tee.

Auch ein Karotten Muffins  ergänzt eure Kaffeetafel sehr gut.

Schaut gerne mal bei unseren weiteren Muffinsrezepten vorbei, wie wäre Muffins Mit Schokostückchen oder Käsekuchen Muffins 

Wie bewahre ich schoko muffins saftig auf?

Eine gute Möglichkeit, Schoko Muffins rezept aufzubewahren, ist, sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufzubewahren.

Sie können sie auch in einen luftdichten Beutel legen und im Kühlschrank aufbewahren, wenn Sie möchten, dass sie länger frisch bleiben.

Wenn Sie schoko muffins saftig einfrieren möchten, können Sie sie in einem luftdichten Beutel oder in einer luftdichten Dose einfrieren und sie dann bei Bedarf auftauen.

Es ist wichtig, dass die Muffins vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie einfrieren, um sicherzustellen, dass sie nicht feucht werden. Auch sollten Sie darauf achten, dass die Muffins beim Aufbewahren nicht von anderen Lebensmitteln beschädigt werden.

Wie kann einfrieren Schoko Muffins

Um kinder schoko muffins einzufrieren, gibt es ein paar Schritte, die Sie beachten sollten. Zunächst einmal sollten die Muffins vollständig abgekühlt sein, bevor Sie sie einfrieren.

Dann können Sie sie entweder in eine luftdichte Verpackung oder in eine luftdichte Plastiktüte stecken und in den Gefrierschrank stellen.

Stellen Sie sicher, dass keine Luft in die Verpackung gelangt, da dies dazu führen könnte, dass die Muffins schlecht werden.

Wenn Sie sie auftauen möchten, können Sie sie entweder bei Raumtemperatur aufbewahren oder sie in den Ofen oder in die Mikrowelle geben, um sie aufzuwärmen.

Welche Beilagen werden zu Schoko Muffins gereicht

Schoko Muffins rezept können mit verschiedenen Beilagen serviert werden, wie zum Beispiel

Frischen Früchten, wie Beeren oder Bananen, die eine süße und erfrischende Note hinzufügen.

Pflanzlicher Sahne oder veganer Schokoladensauce, um dem Muffin noch mehr Schokoladenaroma zu verleihen.

Einem Schuss Vanillepudding oder Vanilleeis, um eine köstliche Kombination aus Schokolade und Vanille zu schaffen.

Einem Klecks Nussbutter, um dem Muffin eine knusprige und nussige Textur zu verleihen.

Einem Schuss Sirup oder Honig, um den Muffin zu süßen und ihm eine leicht klebrige Konsistenz zu verleihen.

Fügen Sie zusätzliche Zutaten wie gehackte Nüsse oder Kakaonibs hinzu um den Muffin noch knuspriger und interessanter zu machen.

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Schoko Muffins Rezept

Schoko Muffins Rezept

Wenn Sie sich für Schokolade und Muffins begeistern, dann ist das Schoko Muffins Rezept genau das Richtige für Sie! Diese köstlichen Kuchen sind so einfach zuzubereiten und garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis
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Gericht: Backen, Dessert
Land: German
Keyword: Schoko Muffins Rezept
Vorbereitung: 20 minutes
Kochzeit: 25 minutes
Gesamtzeit: 45 minutes

Equipment

  • Muffinblech
  • Papierförmchen

Zutaten

  • 12 Muffinformen für Kuchen
  • 125 gm weiche Butter
  • 10 gm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 200 gm dunkle Schokolade
  • 200 ml Mehl
  • 4 Esslöffel Backkakao
  • 1 Prise Salz
  • 2 TL
  • Backpulver
  • 175 ml Milch

Anleitungen

  • Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver, Vanille und Salz in einer.
  • Kombinieren Sie die beiden Mischungen in einer Schüssel und rühren Sie gut um, bis alle Zutaten gemischt und kohäsiv sind, um einen Teig zu erhalten
  • Gießen Sie den Teig in die Muffinformen, nachdem Sie sie mit Butter eingefettet haben.
  • Die Förmchen für 25 Minuten bei 180°C in den Ofen stellen.
  • Beim Servieren Schoko Muffins die Muffins mit geriebener Schokolade bestreuen.

Notizen und Tipps

  • Sind keine Papierförmchen vorhanden, können sie durch Backpapier ersetzt werden. Dafür das Papier in Quadrate schneiden und mit einem passenden Glas in die Mulden drücken. Alternativ die Mulden mit Butter ausfetten.
  • Das lange Rühren der Butter-Ei-Masse sorgt dafür, dass der Teig beim Backen schön locker wird. Damit die eingeschlagene Luft nicht wieder entweicht, die Mehlmischung nur so gerade eben untermischen.
  • In Sachen Schokostückchen kann es sich um klein gehackte Schokolade, Schoko-Tröpfchen, Chocolate-Chunks, Schokostreusel oder Kakao-Nibs handeln.
  • Den Teig nur etwa 2/3 hoch in die Förmchen füllen, damit er während des Backens nicht überquillt.

Nährwerte pro Portion

Calories: 317kcal | Carbohydrates: 36g | Protein: 6g | Fat: 16g

Schoko Muffins Rezept

Schoko Muffins Rezept
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