Rezept Spaghetti Mit Lachs

Spaghetti Carbonara schmeckt so gut, aber es ist so kalorienreich! Spaghetti mit Lachs. Es ist ein leichtes, aber leckeres Rezept an, ohne Butter, aber mit einem kleinen Glas trockenem Weißwein (der durch Zitronensaft + Wasser ersetzt werden kann) Cremige Spaghetti mit frischem Lachs und frischemBlattspinat.

Heute stelle ich Ihnen ein wunderbares Rezept für die Zubereitung neapolitanischer nudeln mit räucherlachs vor. Es ist bekannt, dass die Mehrheit nach neuen Rezepten sucht, um Nudeln einen neuen Touch zu verleihen. Und der neue Twist hier ist die Verwendung von Nudeln mit Lachs, frischem Blattspinat, Sahne und Frischkäse.

Zutaten für Schnelle Spaghetti mit Lachs

Lachs

Eine der Hauptzutaten im Rezept ist Lachs. Hier muss der Lachs gut überprüft werden, um sich seiner frischen Qualität zu vergewissern. Achten Sie darauf, Lachs zu kaufen, der so frisch wie möglich ist.

Die Auswahl des besten frischen Fisches ist einfach. Hier ein paar Tipps

Fischaugen: Die Augen der Fische müssen klar sein, wenn sie trüb sind, wurde der Fisch vor mehr als 5 Tagen gefangen und hat begonnen zu verderben.

Fischkiemen: Die Fischkiemen sollten feucht und leuchtend rot sein. Wenn die Farbe der Wangen rosa oder bräunlich-grau ist, deutet dies auf eine unsachgemäße Verpackung und Aufbewahrung hin oder auf eine beginnende Verschlechterung des Fisches. Außerdem muss die Nase sauber und frei von Schleim sein.

Fischhaut: Die Fischhaut sollte glänzend, feucht und klebrig sein und eine Kruste haben, die gut an der Haut haftet.

Die Textur des Fisches: Die Textur des Fisches muss starr und flexibel sein.

Geruch: Der Geruch von Lachs muss nicht unangenehm sein; frischer Fisch zeichnet sich nicht durch einen unangenehmen Geruch aus und sollte im Allgemeinen einen erfrischenden Geruch nach Meer haben, aber wenn er ungewöhnlich riecht, kann er alt sein und darf nicht gekauft werden.

Schließlich muss darauf geachtet werden, Lachs zu wählen, der gut gehalten wurde, denn das spiegelt sich in der Qualität des Fisches wieder.

Sahne

Unter den Zutaten, die dem Original- Spaghetti mit Lachs Rezept einen köstlichen Geschmack verleihen, gehört Sahne. Sie müssen berücksichtigen, dass die Sahne frisch sein muss, weil es seinen Geschmack im Laufe der Zeit ändert, und seine Gültigkeit nur ein paar Tage beträgt, weil es schnell verdirbt.

Spinat

Spinat ist ein eisenreiches und kalorienarmes Gemüse, das bei der Zubereitung unseres Rezepts, sehr wichtig ist.

Wählen Sie frisch gepflückten, dunkelgrünen Spinat.

Es wird nicht empfohlen, Spinat lange aufzubewahren, da er einige seiner lebenswichtigen Nährstoffe verliert.

Das Kochen von Spinat sollte bei schwacher Hitze erfolgen, während das Spinatwasser beim Kochen erhalten bleibt, da es die meisten Vitamine und Salze enthält, die in seinen Blättern verstaut sind.

So machen Sie die perfekten Spaghetti mit Lachs

• Bereiten Sie den Spinat vor, indem Sie ihn waschen und schneiden, und wenn Sie gefrorenen Spinat verwenden, verwenden Sie ihn, während er gefroren ist, und lassen Sie ihn nicht locker werden. Schneiden Sie dann den Lachs in mittelgroße Scheiben und hacken Sie den Knoblauch.
•  Ein wenig Butter (oder Öl je nach Präferenz)und den gehackten Knoblauch in eine Pfanne geben und ein wenig anbraten. Dann die Hitze reduzieren, bevor die Sahne hinzugefügt wird.
•  Um einen cremigen Käse zu erhalten, lassen Sie den Frischkäse bei schwacher Hitze schmelzen.
•  Wir geben den Spinat auf die Sauce und fügen jetzt kein Wasser hinzu.
•  Den Lachs bei schwacher Hitze ca. 4 Minuten in die Sauce geben, dann mit Pfeffer, Salz und Zitronensaft würzen
•  Die Mischung umrühren, dann auf einen Teller verteilen. Zum Schluss können Sie Parmesankäse darüber streuen, wenn Sie möchten.

Gebrauchsanweisung

• Die Fischstücke sollten die gleiche Größe haben, nur dann werden sie gleichmäßig gegart und sehen appetitlich aus.
• Fügen Sie die Sauce erst hinzu, nachdem Sie den Fisch gebraten haben.
• Etwas Zitronensaft auf Rezepte die Lachs enthalten, drauf tröpfeln, um ihren Geschmack zu verbessern

Die Schritt für Schritt Anleitung lachs creme pasta Bildern findet ihr in der Rezept Karte weiter unten.

Fragen und Antworten rund um den Spaghetti rezept

Welche Arten von Spaghetti mit Lachs gibt es?

• So gibt es zum Beispiel leckere Spaghetti-Sorten:
• Spaghetti Carbonara
• Spaghetti Bolognese
• Spaghetti mit Knoblauch
• Spaghetti Kurbis
• Spaghettisalat
• Spaghetti Carbonara Original
• Spaghetti Napoli
• Spaghetti Vongole
• Zucchini-Spaghetti
• Spaghetti sind Kuchen
• Spaghetti-Frucht de mar
• Spaghetti puttanesca
• Spaghetti auflaufen

Wie serviert man die weltbesten lachs creme pasta ?

Sie können Spaghetti mit Lachs servieren, indem Sie nach herrichten zum Schluss die Oberfläche mit Käse und etwas grobgehacktem Dill garnieren.krautSalat passt als Beilage gut zu dem Gericht. Dazu etwas Zitrone auspressen und nach Belieben etwas Zitronenzeste über die Nudeln streuen.

Wie gut sind Spaghetti mit Lachs?

Pasta mit Lachs ist eines der einfachsten und schnellsten Gerichte, da genug Zeit bleibt, um die Sauce zuzubereiten, während die Nudeln kochen.

Dazu Knoblauch einige Minuten in einer Pfanne anbraten, Lachsscheiben dazugeben und schnell von allen Seiten anbraten. Danach Sahne, Gewürze, Kräuter hinzugeben und 5 Minuten dünsten, danach mit Nudeln verrühren und servieren.

Nicht vergessen alle Gräten sorgfältig vom Fischfleisch zu entfernen. Schaut gerne mal bei unseren weiteren Spaghettirezepten vorbei, wie wäre Spaghetti Mit Meeresfrüchten oderSpaghetti Mit Tomatensauce 

Können Sie Spaghetti mit Lachs einfrieren?

Ja, Sie können Nudeln mit Lachs einfrieren.

Spaghetti Schritt für Schritt einfrieren:

Teilen Sie die Menge der Pasta entsprechend der Portionen auf, die Sie später für die Zubereitung Ihrer Gerichte verwenden werden.

Legen Sie jeden Teil in eine Plastiktüte.

Schließen Sie den Beutel und entfernen Sie die gesamte Luft daraus.

Schreiben Sie das Herstellungsdatum der Nudeln auf die Außenseite des Beutels und legen Sie ihn in den Gefrierschrank.

Können Sie lachs-spinat-pasta aufwärmen?

Ja, Sie können Nudeln mit Lachs aufwärmen.

Die gefrorenen Nudeln können Sie wiederverwenden. Fügen Sie die Nudeln der Sauce hinzu und kochen Sie sie einige Minuten lang, dann ist Ihr Gericht fertig.

Kalorien von Spaghetti mit Lachs?

Nährwerte pro Portion:

543 Kalorien

27,84 g Protein

Fett 15,35 Gramm

Kohlenhydrate 72,24 Gramm

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