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Köstlicher Wirsing Kartoffel Auflauf

Wirsing Kartoffel Auflauf, im Winter müssen Sie unbedingt Kartoffel Wirsing Auflauf mitbringen, ein cremiger und gesättigter Winterauflauf, der an kalten Tagen standhält.Wirsing Kartoffel Auflauf

Welche Zutaten benötigt man für Wirsing Kartoffelauflauf?

Um einen einfachen Wirsing Kartoffelauflauf zuzubereiten, benötigen Sie einige Zutaten:

Wirsing

Es ist wichtig, darauf zu achten, dass der Kohl gut gereinigt wird, da Blattgemüse viel Sand enthält.

Kartoffeln

In einem leckeren Auflauf wie Wirsing Kartoffelauflauf verwenden wir festkochende Kartoffeln, da diese nach dem Kochen ihre Konsistenz behalten.

Käse

Für den Kohl Auflauf verwenden wir frisch geriebenen Gouda-Käse, Sie können aber auch Bergkäse verwenden.

Sahne

Wirsing Kartoffel Auflauf

Copyright: fanfo

Wir können Schlagsahne oder Kochsahne verwenden, die Sahne verleiht der Auflauf die cremige Konsistenz und sorgt dafür, dass alle Aromen schön und harmonisch miteinander harmonieren.

Wie macht man Wirsing Kartoffel Auflauf?

  • Wenn der Winter kommt, müssen Sie unbedingt den Wirsing Kartoffelauflauf mitbringen, ein Auflauf, der mit seinem köstlichen Geschmack der Kälte des Winters trotzt.
  • Wirsing Kartoffel-Auflauf, mit Käse überbacken und richtig lecker, wenn Sie möchten, können Sie Kartoffel Wirsing Auflauf vegetarisch ganz einfach zubereiten.
  • Heute gibt es Wirsing Kartoffellauf, wir haben gemeinsam ein richtiges Essen zuzubereiten!
  • Wirsing Kartoffel Gratin bereiten wir zunächst vor, indem wir die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und dann in Salzwasser beiseitelegen.
  • Der nächste Schritt, um Kartoffelauflauf mit einem köstlichen Geschmack zuzubereiten, besteht darin, Wirsing in Scheiben zu schneiden, es ist wichtig, die äußeren Blätter zu entfernen, da sie einen schlechten Geschmack verleihen.
  • Legen Sie die Kartoffeln 15 Minuten lang auf das Feuer, bis sie gar sind, in der Zwischenzeit zwei Esslöffel Butter in eine große Pfanne geben und erhitzen, dann die geschnittenen Schalotten und einen Löffel Zucker hinzufügen und zwei Minuten lang ständig rühren.
  •  Die Kohlscheiben dazugeben und gut umrühren, dann zwei Esslöffel Essig und Wasser sowie einen Esslöffel Salz hinzufügen und zugedeckt 15 Minuten ruhen lassen, dabei zweimal umrühren.
  • Der nächste Schritt bei der Zubereitung von Wirsing Kartoffel-Auflauf besteht darin, den Auflauf mit Butter zu bestreichen, dann alle Kartoffelwürfel und dann die Kohl- und Lauchscheiben daraufzulegen.
  • Die Sahne mit Salz, schwarzem Pfeffer und Muskatnuss würzen und in den Auflauf geben, der letzte Schritt bei der Zubereitung von Wirsing Kartoffel Gratin, besteht darin, geriebenen Käse auf die Auflauf zu geben und dann backen zu geben.
  • Kartoffel Wirsing Auflauf vegetarisch können Sie komplett zubereiten, oder der Auflauf Fleischwürfel oder Hähnchenbrust hinzufügen, Wirsing Kartoffelauflauf 20 Minuten im Ofen backen, dann ist der köstliche Kartoffel Wirsing Auflauf fertig.

Gebrauchsanweisung

1_ Zuerst die Kartoffelwürfel kochen

2_ Kochen Sie die Kartoffeln nicht zu stark, damit sie zusammenhängend bleiben

3_ Heizen Sie den Ofen vor dem Backen vor

Die Schritt für Schritt Anleitung Rezept Bildern findet ihr in der Rezept Karte weiter unten.

Copyright: fanfo

Fragen und Antworten rund um den kartoffel wirsing auflauf ?

Wie serviert man die Kartoffel Wirsing Auflauf?

Wirsing Kartoffel Auflauf können wir zu vielen leckeren Gerichten servieren, es kann mit klassischen Frikadellen serviert werden, es kann auch mit Wurst serviert werden, Wirsingauflauf kann mit Möhrensalat serviert werden.

Wirsing-Kartoffel-Auflauf kann mit Hähnchenschenkel im Backofen serviert werden, der Wirsing-Kartoffel-Auflauf kann auch mit einem gemischten Salat serviert werden.

Schaut gerne mal bei unseren weiteren Kartoffel rezepten vorbei, wie wäre Köstlicher Kartoffelgratin klassisc oder Kartoffel Zucchini Pfanne oder Kartoffelauflauf Mit Schinken

Wie lange hält der Wirsing kartoffel-auflauf?

Am liebsten bereite ich Wirsing Kartoffelauflauf, immer frisch, als warmen, leckeren Auflauf im Winter zu, aber auch im Kühlschrank ist der Kartoffel Wirsing Auflauf lange haltbar, Wirsing Kartoffel Gratin ist zwei bis drei Tage haltbar.

Wie bewahrt man Wirsing Kartoffel Gratin ?

Wenn Ihr Wirsing Kartoffel Auflauf lecker bleiben soll, bewahren Sie den Auflauf im Kühlschrank auf.

Man kann ihn in geschlossene Lebensmittelbehälter legen oder mit Frischhaltefolie im Kühlschrank abdecken.

Wichtig ist, den Wirsing Kartoffelauflauf nach dem vollständigen Abkühlen mit einem Deckel aufzubewahren, damit er lecker bleibt, und Sie können es auch wieder aufwärmen.

Rezept, Variationen und Alternativen?

Wenn Sie die Gerichte gerne wechseln, können Sie den Wirsing Kartoffelauflauf mit den gewünschten Beilagen umgestalten, Sie können Fleischwürfel hinzufügen oder Hähnchenbrustscheiben.

Sie können auch Putenbrustscheiben hinzufügen, Sie können alle Käsesorten hinzufügen, die Sie mögen, beim Servieren können Sie auch frische Petersilienblätter hinzufügen.

Wie viele Kalorien Kartoffeln wirsing auflauf vegetarisch?

Wirsing Kartoffel Auflauf wird aus Kohl und Kartoffeln zubereitet, sehr schmackhafte und gesunde Zutaten.

Durch die Zugabe von Käse und Sahne wird der Wirsing Kartoffelauflauf cremiger und enthält 289 Kalorien, Sie können fettarme Sahne verwenden.

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Wirsing Kartoffel Auflauf

Wirsing Kartoffel Auflauf

Wirsing Kartoffel Auflauf, im Winter müssen Sie unbedingtKartoffel Wirsing Auflauf mitbringen, ein cremiger und gesättigterWinterauflauf, der an kalten Tagen standhält.
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Gericht: ABENDESSEN, auflauf, Kartoffel Rezepte, Schnelle Gerichte
Land: German
Keyword: Wirsing Kartoffel Auflauf
Vorbereitung: 20 minutes
Kochzeit: 30 minutes
Gesamtzeit: 50 minutes

Equipment

  • Messer und Schneidebrett
  • Bratpfanne
  • Schüssel
  • Auflauf

Zutaten

  • 1 kg Kartoffeln
  • 2 kg Wirsing
  • 250 g Schlagsahne (32 %)
  • 100 g Lauch
  • 150 g Gouda-Käse
  • 2 tbsp Butter plus Butter für den Auflauf
  • 2 tbsp weißer Balsamico-Essig
  • 1 tsp Zucker
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • Muskatnuss

Anleitungen

  • Die in Würfel geschnittenen Kartoffeln 15 Minuten in Wasser und Salz kochen
  • Die Lauchscheiben in Butter anbraten und dann die Kohlscheiben dazugeben
  • Essig, Wasser, Salz, schwarzen Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen und 15 Minuten ruhen lassen
  • Den Auflauf mit Butter einfetten, dann die Kartoffeln und den Kohl darauf legen
  • Zum Schluss den frisch geriebenen Käse hinzufügen und 20 Minuten backen

Notizen und Tipps

  • 1_ Die Kohlblätter gut waschen
  • 2_ Beschreiben Sie die Kohlblätter, nachdem Sie sie gut gewaschen haben

Nährwerte pro Portion

Calories: 289kcal | Carbohydrates: 31g | Protein: 16g | Fat: 10g

Köstlicher Wirsing Kartoffel Auflauf
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