In diesem Artikel finden Sie das herzhafte Rezept für Rotkohlsuppe nach Steffen Henssler. Entdecken Sie, wie einfach es ist, diese leckere und cremige Rotkohlsuppe zuzubereiten. Perfekt für kalte Wintertage und eine gesunde Ernährung. Erfahren Sie mehr über den bekannten Koch Steffen Henssler und entdecken Sie, wie Sie seine Rotkohlsuppe nachkochen können.
Schlüsselerkenntnisse:
- Steffen Henssler ist ein bekannter Koch, der für seine Auftritte in Kochshows und als TV-Koch bekannt ist.
- Das Rezept für Rotkohlsuppe nach Steffen Henssler ist einfach und gesund.
- Die Rotkohlsuppe ist perfekt für kalte Wintertage geeignet und begeistert mit ihrem einzigartigen Geschmack.
- Probieren Sie das Rezept aus und lassen Sie sich von der cremigen und herzhaften Rotkohlsuppe verzaubern.
- Erfahren Sie mehr über Steffen Henssler und seine Leidenschaft für gesunde und köstliche Gerichte.
Über Steffen Henssler
Steffen Henssler ist ein bekannter Koch, der durch seine Auftritte in Kochshows und als TV-Koch deutschlandweit Berühmtheit erlangt hat. Er hat sich im Laufe seiner Karriere als Koch, TV-Koch, Promi-Koch und Rezeptentwickler einen Namen gemacht. Mit seiner Expertise in der Rezeptentwicklung und seiner Leidenschaft für gesunde und köstliche Gerichte begeistert er seine Fans und Zuschauer gleichermaßen. Erfahren Sie mehr über Steffen Henssler und seine beeindruckende kulinarische Erfolgsstory.
Das Rezept für Rotkohlsuppe nach Steffen Henssler
Hier finden Sie das einfache Rezept für eine köstliche Rotkohlsuppe à la Steffen Henssler. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie eine gesunde und wärmende Suppe zubereiten, die perfekt für kalte Wintertage geeignet ist.
Zutaten:
- 1 kleiner Rotkohl
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Apfel
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Den Rotkohl halbieren, den Strunk entfernen und den Kohl fein schneiden.
- Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken.
- Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln, den Knoblauch und den Apfel darin anschwitzen.
- Den Rotkohl hinzufügen und für etwa 5 Minuten mit anschwitzen.
- Mit Kreuzkümmel und Paprikapulver würzen.
- Die Gemüsebrühe hinzufügen und die Suppe zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und die Suppe für 20-25 Minuten köcheln lassen, bis der Rotkohl weich ist.
- Die Suppe pürieren, bis sie eine cremige Konsistenz hat.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
“Die Rotkohlsuppe nach Steffen Henssler ist ein echter Genuss für die ganze Familie. Mit ihrem leckeren Geschmack und ihrer wärmenden Wirkung ist sie das perfekte Winterrezept.”
Genießen Sie die gesunde Rotkohlsuppe heiß serviert und garnieren Sie sie nach Belieben mit etwas frischer Petersilie oder Croutons. Ein einfaches Rezept, das Sie jederzeit zubereiten können, um sich in der kalten Jahreszeit aufzuwärmen.
Tipps zur Zubereitung der Rotkohlsuppe
Hier sind einige nützliche Kochtipps und Zubereitungstipps, die Ihnen helfen werden, die leckere Rotkohlsuppe nach Steffen Henssler perfekt zuzubereiten:
1. Den Rotkohl optimal schneiden
Um den Rotkohl für die Suppe optimal vorzubereiten, schneiden Sie ihn am besten in feine Streifen. Dies sorgt für eine gleichmäßige Garzeit und eine bessere Integration der Aromen in die Suppe.
2. Gewürze verwenden
Verleihen Sie Ihrer Rotkohlsuppe nach Steffen Henssler den gewissen Kick, indem Sie verschiedene Gewürze verwenden. Klassische Gewürze wie Lorbeerblätter, Nelken und Pimentkörner eignen sich perfekt, um der Suppe eine köstliche Würze zu verleihen. Experimentieren Sie gerne mit Ihren Lieblingsgewürzen, um den Geschmack zu variieren.
3. Die Suppe cremig mixen
Um eine cremige Konsistenz zu erreichen, mixen Sie die fertige Rotkohlsuppe nach dem Kochen mit einem Pürierstab oder in einem Mixer. Achten Sie dabei darauf, die Suppe in kleinen Portionen zu mixen, um Spritzer und Verschütten zu vermeiden.
4. Zum Servieren garnieren
Geben Sie Ihrer Rotkohlsuppe eine schöne Präsentation, indem Sie sie mit frischem Schnittlauch oder Petersilie garnieren. Dies verleiht der Suppe nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch einen zusätzlichen Geschmackskick.
- Den Rotkohl optimal schneiden
- Gewürze verwenden
- Die Suppe cremig mixen
- Zum Servieren garnieren
Mit diesen einfachen Zubereitungstipps wird Ihre Rotkohlsuppe nach Steffen Henssler garantiert ein Erfolg. Genießen Sie den einzigartigen Geschmack dieser köstlichen Suppe und beeindrucken Sie Ihre Gäste.
Die Rotkohlsuppe à la Steffen Henssler ist ein einfaches und gesundes Winterrezept, das jedem Genießer Freude bereiten wird.
Mit Steffen Hensslers Rezept können Sie eine köstliche und cremige Rotkohlsuppe zubereiten, die perfekt für kalte Wintertage geeignet ist.
Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack begeistern.