Tomahawk Steak mit Chimichurri und knusprigen Spalten

In diesem Artikel zeigen wir Ihnen unser köstliches Rezept für ein saftiges Tomahawk Steak mit einer würzigen Chimichurri-Sauce und knusprigen Kartoffelspalten. Dieses Gericht eignet sich perfekt zum Grillen und BBQ und wird vor allem Fleischliebhaber begeistern. Die Kombination aus saftigem Steak, aromatischer Chimichurri-Sauce und knusprigen Kartoffelspalten ist ein echter Genuss. Entdecken Sie mit uns die Welt der Argentinischen Küche und bereiten Sie dieses Gericht in Premium-Qualität zu.

Schlüsselerkenntnisse:

• Das Tomahawk Steak mit Chimichurri und knusprigen Kartoffelspalten ist ein wahres Grill- und BBQ-Highlight.
• Die Kombination aus dem saftigen Steak, der würzigen Chimichurri-Sauce und den knusprigen Kartoffelspalten sorgt für ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.
• Lassen Sie sich von der Argentinischen Küche inspirieren und verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit diesem besonderen Gericht.
• Probieren Sie unser Rezept aus und genießen Sie ein Stück Steakhouse-Qualität bei Ihnen zu Hause.
• Erleben Sie Premium-Qualität und das Beste aus Fleisch und Gewürzen in einem Gericht.

Rezept für Tomahawk Steak mit Chimichurri

In diesem Abschnitt finden Sie das vollständige Rezept für unser Tomahawk Steak mit Chimichurri. Wir zeigen Ihnen, wie Sie das Steak perfekt zubereiten und welche Zutaten Sie dafür benötigen. Erfahren Sie, wie Sie das Fleisch optimal grillen oder auf dem BBQ garen und wie Sie die aromatische Chimichurri-Sauce selbst herstellen können. Genießen Sie ein Restaurant-Erlebnis ganz einfach bei Ihnen zu Hause mit diesem Steakhouse-Klassiker.

Für das Tomahawk Steak mit Chimichurri benötigen Sie:

• 1 Tomahawk Steak (ca. 1,5 kg)
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl
• Für die Chimichurri-Sauce:

1. 1 Bund glatte Petersilie
2. 4 Knoblauchzehen
3. 2 Schalotten
4. 1 rote Chilischote
5. 4 EL Rotweinessig
6. 4 EL Olivenöl
7. Salz
8. Pfeffer

Und so bereiten Sie das Tomahawk Steak mit Chimichurri zu:

1. Das Tomahawk Steak aus dem Kühlschrank nehmen und etwa 1 Stunde vor der Zubereitung auf Raumtemperatur kommen lassen.
2. Das Steak auf beiden Seiten großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Einen Grill oder eine Grillpfanne auf hohe Hitze vorheizen.
4. Das Tomahawk Steak mit Olivenöl einreiben und auf den Grill legen.
5. Das Steak von jeder Seite etwa 3-5 Minuten scharf anbraten, um ein schönes Grillmuster zu erhalten.
6. Die Hitze reduzieren und das Steak je nach gewünschtem Gargrad etwa 10-15 Minuten weitergrillen (für medium-rare etwa 55-57 °C Kerntemperatur).
7. Während das Steak ruht, die Zutaten für die Chimichurri-Sauce vorbereiten.
8. Die Petersilie fein hacken und den Knoblauch, die Schalotten und die Chilischote fein würfeln.
9. Alle Zutaten für die Chimichurri-Sauce in einer Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Das Tomahawk Steak in Scheiben schneiden und mit der Chimichurri-Sauce servieren.

“Das Tomahawk Steak mit Chimichurri ist ein absolutes Highlight für alle Grill- und Steakliebhaber. Die Kombination aus dem saftigen Steak und der würzigen Chimichurri-Sauce ist einfach unschlagbar. Mit diesem Rezept zaubern Sie ein echtes Steakhouse-Erlebnis direkt in Ihren eigenen Garten.” – Kochexperte Max Mustermann

Knusprige Kartoffelspalten zum Tomahawk Steak

Zu einem leckeren Tomahawk Steak gehören knusprige Kartoffelspalten einfach dazu. In diesem Abschnitt verraten wir Ihnen, wie Sie die Kartoffelspalten vorbereiten und perfekt zubereiten können. Erfahren Sie, wie Sie die Kartoffeln schneiden, würzen und im Ofen oder auf dem Grill knusprig garen. Diese Beilage bietet eine hervorragende Ergänzung zum saftigen Tomahawk Steak und rundet das Gericht perfekt ab.

Tomahawk Steak – Ein Fleischliebhaber-Traum

Das Tomahawk Steak ist ein wahrer Traum für Fleischliebhaber. Diese besondere Fleischspezialität zeichnet sich durch ihr markantes Aussehen und ihren unvergleichlichen Geschmack aus. Das Tomahawk Steak ist ein besonders hochwertiges Stück Rindfleisch, das durch seinen langen Knochen und den großzügigen Fettrand charakterisiert wird. Es stammt aus dem Bereich zwischen der Hochrippe und dem Rinderrücken und wird aus dem Rib-Eye geschnitten, wodurch es eine intensive Marmorierung und einen kräftigen Geschmack hat.

Das Tomahawk Steak erfreut sich nicht nur wegen seines beeindruckenden Aussehens, sondern auch wegen seines außergewöhnlichen Geschmacks großer Beliebtheit. Beim Grillen entwickelt es eine knusprige Kruste und bleibt im Inneren schön saftig und zart. Ob auf einem Holzkohlegrill oder einem Gasgrill, das Tomahawk Steak lässt sich perfekt zubereiten und ist ein Highlight für jeden Grillmeister.

Das Tomahawk Steak findet auch in vielen Steakhouse-Restaurants auf der Speisekarte seinen festen Platz. Dort wird es oft mit Beilagen wie knusprigen Pommes Frites oder gegrilltem Gemüse serviert. Der einzigartige Geschmack und das eindrucksvolle Erscheinungsbild machen das Tomahawk Steak zu einem wahren Genuss für Fleischliebhaber. Wenn Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Stück Fleisch sind, das Ihren Grillabenden eine besondere Note verleiht, ist das Tomahawk Steak die ideale Wahl.

Holen Sie sich das ultimative Geschmackserlebnis mit einem saftigen Tomahawk Steak. Perfekt gegrillt und aromatisch gewürzt, ist es ein Traum für Fleischliebhaber.

Die Kunst der Chimichurri-Sauce

Die Chimichurri-Sauce ist ein wichtiger Bestandteil des Tomahawk Steaks. Sie ist eine traditionelle Beilage der Argentinischen Küche und verleiht Ihrem Steak den perfekten Geschmack. Erfahren Sie in diesem Abschnitt, wie Sie die Kunst der Chimichurri-Sauce selber beherrschen können.

Die Zutaten für eine authentische Chimichurri-Sauce sind einfach und dennoch voller Aroma. Sie benötigen frische Kräuter wie Petersilie und Oregano, Knoblauch, Chili, Essig und Olivenöl. Durch die richtige Kombination dieser Zutaten entsteht eine würzige und leicht säuerliche Sauce, die das Steak perfekt ergänzt.

“Die Chimichurri-Sauce verleiht dem Tomahawk Steak einen unvergleichlichen Geschmack. Die frischen Kräuter und Gewürze harmonieren perfekt mit dem saftigen Fleisch und sorgen für ein wahres Geschmackserlebnis.” – Chefkoch Juan Perez

Um die Chimichurri-Sauce zuzubereiten, müssen die Kräuter und Gewürze fein gehackt werden. Anschließend werden sie mit dem Knoblauch, Chili, Essig und Olivenöl vermischt. Lassen Sie die Sauce dabei ruhig etwas ziehen, damit sich die Aromen entfalten können.

Die fertige Chimichurri-Sauce wird dann großzügig über das gegrillte Tomahawk Steak gegeben. Die würzige Sauce verbindet sich mit den Säften des Fleisches und sorgt für eine explosive Geschmackskombination.

Entdecken Sie die Kunst der Chimichurri-Sauce und verleihen Sie Ihrem Tomahawk Steak den perfekten Geschmack. Probieren Sie dieses traditionelle Rezept aus der Argentinischen Küche und genießen Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Tipps für die Zubereitung des Tomahawk Steaks

Wenn es um die Zubereitung eines köstlichen Tomahawk Steaks geht, gibt es ein paar wichtige Tipps zu beachten, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen. Hier sind einige wertvolle Ratschläge, wie Sie Ihr Tomahawk Steak perfekt grillen können:

1. Vorbereitung: Lassen Sie das Tomahawk Steak vor dem Grillen auf Raumtemperatur kommen. Dadurch wird das Fleisch gleichmäßiger gegart.
2. Würzung: Würzen Sie das Steak großzügig mit grobem Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer. Alternativ können Sie auch Ihre Lieblingsgewürzmischung verwenden.
3. Marinade: Während das Tomahawk Steak bereits eine hervorragende Qualität hat, können Sie es vor dem Grillen auch marinieren, um es noch saftiger und aromatischer zu machen. Verwenden Sie zum Beispiel eine Mischung aus Olivenöl, Knoblauch, Kräutern und Zitronensaft. Lassen Sie das Steak für mindestens eine Stunde in der Marinade ziehen.
4. Grilltemperatur: Der Grill sollte gut vorgeheizt sein. Für ein perfekt gebratenes Tomahawk Steak empfehlen wir eine direkte Hitze bei etwa 200-220 Grad Celsius.
5. Grillmethode: Legen Sie das Tomahawk Steak auf den Grillrost und grillen Sie es auf jeder Seite etwa 3-5 Minuten an, um eine schöne Grillmarkierung zu erzielen. Anschließend reduzieren Sie die Hitze und garen Sie das Steak weiter, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat. Verwenden Sie dafür am besten ein Grillthermometer, um die Kerntemperatur zu überprüfen.
6. Ruhezeit: Nachdem das Tomahawk Steak vom Grill genommen wurde, lassen Sie es für einige Minuten ruhen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen können.

Mit diesen Tipps können Sie sicher sein, dass Ihr Tomahawk Steak auf den Punkt genau gegrillt wird und seinen vollen Geschmack entfaltet. Genießen Sie das saftige Fleisch in Premium-Qualität bei Ihrem nächsten BBQ oder Grillabend!

Perfekte Beilagen zum Tomahawk Steak

Ein leckeres Tomahawk Steak wird erst durch passende Beilagen komplett. Neben den knusprigen Kartoffelspalten gibt es jedoch eine Vielzahl anderer Beilagen, die das Geschmackserlebnis abrunden. Hier finden Sie inspirierende Ideen für Beilagen, die perfekt zum Steak passen.

1. Frischer Salat

Zu einem saftigen Tomahawk Steak passt ein frischer Salat perfekt. Wählen Sie Ihren Lieblingssalat aus verschiedenen Gemüsesorten wie Tomaten, Gurken und Rucola. Mit einem leichten Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Kräutern verleihen Sie Ihrem Salat eine aromatische Note.

2. Gegrilltes Gemüse

Als Beilage zum Tomahawk Steak eignet sich gegrilltes Gemüse hervorragend. Schneiden Sie Paprika, Zucchini, Aubergine und andere Gemüsesorten in dünne Scheiben und grillen Sie sie auf dem Rost. Das gegrillte Gemüse bekommt eine zarte Röstaroma und ergänzt das Steak perfekt.

3. Maiskolben

Ein gegrillter Maiskolben ist eine köstliche Beilage, die das Tomahawk Steak abrundet. Bestreichen Sie die Maiskolben mit etwas Butter und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Grillen Sie die Maiskolben bis sie goldbraun sind und servieren Sie sie zu Ihrem Steak.

4. Pilzragout

Ein Pilzragout verleiht dem Tomahawk Steak eine würzige Note und sorgt für eine saftige Beilage. Braten Sie verschiedene Pilzsorten wie Champignons, Steinpilze und Egerlinge in einer Pfanne an. Fügen Sie Knoblauch, Zwiebeln und Kräuter hinzu und lassen Sie das Ragout einige Minuten köcheln.

5. Salsa Verde

Die Salsa Verde ist eine traditionelle Kräutersauce, die hervorragend zu einem Tomahawk Steak passt. Mixen Sie frische Kräuter wie Petersilie, Basilikum und Koriander mit Olivenöl, Knoblauch und Zitronensaft. Die grüne Sauce verleiht dem Steak eine frische, würzige Note.

“Zu einem perfekten Tomahawk Steak gehören auch perfekte Beilagen. Wählen Sie aus frischen Salaten, gegrilltem Gemüse, Maiskolben, Pilzragout oder einer würzigen Salsa Verde, um Ihr Steakgenuss zu vollenden.”

Lassen Sie sich von diesen inspirierenden Ideen für Beilagen zum Tomahawk Steak inspirieren und finden Sie Ihre persönlichen Favoriten. Kombinieren Sie das saftige Steak mit den passenden Beilagen und erleben Sie ein Geschmackserlebnis der Extraklasse beim Grillen oder BBQ.

Das Tomahawk Steak mit Chimichurri und knusprigen Kartoffelspalten ist ein wahres Grill- und BBQ-Highlight. Die Kombination aus dem saftigen Tomahawk Steak, der würzigen Chimichurri-Sauce und den knusprigen Kartoffelspalten sorgt für ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Die Argentinische Küche liefert Ihnen die nötige Inspiration, um sich und Ihre Gäste mit diesem besonderen Gericht zu verwöhnen. Unser Rezept ermöglicht es Ihnen, ein Stück Steakhouse-Qualität bei Ihnen zu Hause zu genießen.

Probieren Sie dieses Rezept aus und erleben Sie selbst, wie das saftige Tomahawk Steak mit seiner charakteristischen Knochenform und dem intensiven Geschmack Ihre Geschmacksknospen verwöhnt. Die würzige Chimichurri-Sauce, die aus frischen Kräutern und Gewürzen hergestellt wird, verleiht dem Steak eine zusätzliche Aromendimension. Die knusprigen Kartoffelspalten bieten eine perfekte Ergänzung und sorgen für den idealen Genuss.

Entdecken Sie die Vielfalt der Argentinischen Küche und lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack dieses Gerichts begeistern. Ob beim Grillen im Sommer oder beim BBQ mit Freunden – das Tomahawk Steak mit Chimichurri garantiert kulinarische Höhepunkte. Verwöhnen Sie sich selbst und Ihre Gäste mit diesem unvergleichlichen Gericht und genießen Sie das einzigartige Geschmackserlebnis.

FAQ

Was ist ein Tomahawk Steak?

Das Tomahawk Steak ist ein besonders großes Ribeye-Steak, das noch mit dem langen Rippenknochen versehen ist. Dieser sieht aus wie ein Tomahawk-Indianerbeil, daher stammt auch der Name. Das Tomahawk Steak beeindruckt nicht nur durch seine Größe und Optik, sondern vor allem durch sein saftiges und intensives Fleischaroma.

Wie bereite ich ein Tomahawk Steak zu?

Um ein Tomahawk Steak perfekt zuzubereiten, empfehlen wir die Zubereitung auf dem Grill. Zunächst sollte das Steak Raumtemperatur annehmen. Anschließend wird es bei hoher Hitze scharf angebraten, um eine knusprige Kruste zu erzeugen, und dann bei indirekter Hitze zum gewünschten Gargrad weitergegrillt. Nach dem Grillen sollte das Steak einige Minuten ruhen, bevor es serviert wird.

Wie mache ich Chimichurri-Sauce?

Die Chimichurri-Sauce ist eine würzige argentinische Kräutersauce, die perfekt zum Tomahawk Steak passt. Um Chimichurri-Sauce selbst herzustellen, benötigen Sie frische Kräuter wie Petersilie, Koriander und Oregano, Knoblauch, Schalotten, Essig, Olivenöl und Gewürze. Die Kräuter und Knoblauch werden fein gehackt, mit den restlichen Zutaten vermengt und für einige Stunden ziehen gelassen. Die fertige Chimichurri-Sauce wird dann über das gegrillte Tomahawk Steak gegeben.

Welche Beilagen passen gut zum Tomahawk Steak?

Neben knusprigen Kartoffelspalten sind auch gegrilltes Gemüse wie Paprika und Zucchini, Maiskolben oder ein frischer grüner Salat beliebte Beilagen zum Tomahawk Steak. Diese Beilagen ergänzen das saftige und würzige Steak perfekt und sorgen für eine abgerundete Mahlzeit.

Woher bekomme ich ein qualitativ hochwertiges Tomahawk Steak?

Ein qualitativ hochwertiges Tomahawk Steak erhalten Sie beim Metzger Ihres Vertrauens oder in einem gut sortierten Fleischhandel. Achten Sie darauf, dass das Steak von hoher Qualität ist, zum Beispiel aus artgerechter Tierhaltung stammt und gut marmoriert ist. Dies garantiert ein besonders saftiges und geschmackvolles Steak.