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Gemüsekuchen vom Blech

Gemüsekuchen vom Blech ist ein köstlicher veganer Kuchen, ein sättigender Kuchen, gefüllt mit leckerem Gemüse, warm, süß und einfach zuzubereiten, Wer freut sich aufs Backen? Knuspriger Gemüsekuchen ist heute das Familienessen.Gemüsekuchen vom Blech

Welche Zutaten benötigt man für Gemüsekuchen vom Blech?

Mehl

Verwenden Sie Weizenmehl Typ 1050 für die Zubereitung der veganen Kuchenmischung, bis Sie einen knusprigen und leckeren Gemüsekuchen Blech erhalten, auch Weizenmehl sättigt.

Kartoffeln

Kartoffeln gehören zu den Grund Gemüsesorten und werden vielseitig im Gemüsekuchen Blech verwendet, festkochende Kartoffeln sind sehr lecker, gesund und sättigend.

Schalotten

Schalotten sind gesund, sättigend und voller Vitamine, wir finden Lauch in vielen Gerichten, aber im herzhaften Gemüsekuchen sind Schalotten mit festkochenden Kartoffeln sehr lecker und verleihen einem Gemüsekuchen einen noch besseren Geschmack, Schalotten sollten in herzhaften Gerichten nicht verloren gehen.

Petersilie

Petersilie zum Garnieren gehackte grüne Petersilie gibt dem Gemüsekuchen Blech ohne Boden den letzten Schliff mit einer köstlichen grünen Farbe, Petersilie wird wegen ihres reichen Geschmacks geliebt und im herzhaften Gemüsekuchen schmeckt sie köstlich zu Kartoffeln und Schalotten.

Wie macht man Gemüsekuchen vom Blech?

  • Gemüsekuchen Blech zu Hause zuzubereiten ist sehr spannend, mit wenigen Handgriffen bereiten Sie schneller Gemüsekuchen Blech zu, zuerst bereiten Sie den Teig.
  • Geben Sie das Mehl in ein Glas oder Holzschüssel, fügen Sie die Hefe und einen halben Löffel Zucker und Wasser hinzu, mischen Sie die Zutaten mit den Händen gut, bis sie einen zusammenhängenden Teig bilden, den Teig abdecken und beiseite stellen 30 Minuten.
  • Nach einer halben Stunde den Teig in die Küchenmaschine geben, zwei Esslöffel Salz und 250 ml lauwarmes Wasser dazugeben und in der Küchenmaschine zu einem weichen Teig kneten.
  • Sammeln Sie den Teig in Form einer Kugel und lassen Sie ihn dann eine weitere Stunde ruhen, im nächsten Schritt die Sojasahne mit Zitronensaft, Muskatnuss, Salz und schwarzem Pfeffer mischen.
  • Die geschälten und in Würfel geschnittenen Kartoffeln in Wasser und Salz kochen, bis sie weich sind, den Schalotten ebenfalls 3 Minuten kochen und mit kaltem Wasser abspülen.
  • Nach einer Stunde machen wir uns wieder an die Arbeit am Teig, geben Sie den Teig in eine Küchenmaschine und fügen Sie zwei Esslöffel Olivenöl hinzu.
  • In das Backblech Butterpapier geben, den Teig hineinlegen und leicht andrücken, bis der Teig die Form, das Blech annimmt, decken Sie das Blech mit einem feuchten Tuch ab und lassen Sie es eine weitere halbe Stunde stehen.
  •  Im letzten Schritt kommt Sojasahne auf den Teig, dann Kartoffelwürfel, Champignonscheiben und zum Schluss Lauch, dann ist er für weitere 30 Minuten fertig zum Backen, dann nimmst du es aus dem Ofen, fügst die vegane Sauerrahm hinzu und schiebst es für 5 Minuten zurück in den Ofen.
  • Den Kuchen ruhen lassen, bis er warm ist, dann die gehackte Petersilie zum Schluss hinzugeben, die Petersilie verleiht ein sehr leckeres Aroma und einen sehr leckeren Geschmack.

Gebrauchsanweisung

1_Stellen Sie sicher, dass der Ofen vorgeheizt ist, bevor Sie den Gemüsekuchen  backen

2_ Servieren Sie den Gemüsekuchen warm, nachdem Sie ihn mit frischer Petersilie dekoriert haben

Die Schritt für Schritt Anleitung Gemüsekuchen vom Blech Bildern findet ihr in der Rezept Karte weiter unten.

Gemüsekuchen vom Blech

Fragen und Antworten rund um den gemüsekuchen blech

Wie serviert man den Gemüsekuchen Blech?

Gemüsekuchen Blech kann als Haupt- oder Beilage serviert werden und kann zu herzhaften Gerichten gereicht werden.

Um Ihren Tisch mit herzhafter Gemüsekuchen zu ergänzen, können Sie ihn mit gemischter Salat, Rezepte und Pizzasuppe Rezept.

Sie können sich andere leckere Rezepte ansehen, überbackene Brötchen, Burger Patties Rezept sind absolut lecker und gesunde Zucchinikuchen.

Wie lange hält das Rezept schneller Gemüsekuchen Blech im Kühlschrank?

Gemüsekuchen Blech ist bis zu drei Tage im Kühlschrank haltbar, herzhafter Gemüsekuchen bleibt auch im Kühlschrank appetitlich, es ist wichtig, den Gemüsekuchen beim Kühlen abzudecken.

Wie bewahrt man Gemüsekuchen vom Blech auf?

Gemüsekuchen Blech sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, damit er lange genießbar bleibt.

Gemüsekuchen Blech sollte im Kühlschrank abgedeckt und von stark riechenden Flüssigkeiten oder Speisen ferngehalten werden.

Wenn Sie es noch einmal essen möchten, nehmen Sie es eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann servieren Sie es wieder köstlich.

Rezept, Variationen und Alternativen?

Jeder hat ein Lieblingsgemüse, daher ist Gemüsekuchen Blech sehr flexibel, wir können Paprika und Mozzarella-Käse hinzufügen, und leckere Olivenscheiben.

Sie können auch gebratene Hähnchenbruststücke hinzufügen, Karotten und Zucchini können hinzugefügt werden, die Kuchen kann je nach Geschmack abgewandelt werden.

Wie viele Kalorien Gemüsekuchen vom Blech?

Wir haben eine köstliche Mahlzeit, die aus sättigenden Zutaten zubereitet wird, die geliebt und sehr lecker sind, die Kalorien im Kuchen variieren je nach Belag, aber unser Rezept enthält: 689 Kalorien.

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Gemüsekuchen vom Blech

Gemüsekuchen vom Blech

Gemüsekuchen vom Blech ist ein köstlicher veganer Kuchen,ein sättigender Kuchen, gefüllt mit leckerem Gemüse, warm, süß und einfachzuzubereiten, Wer freut sich aufs Backen? Knuspriger Gemüsekuchen ist heute dasFamilienessen.
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Prep Time 1 hour 50 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 2 hours 25 minutes
Course ABENDESSEN, Frühstück, kuchen, Vegetarische Rezepte
Cuisine German
Servings 6
Calories 689 kcal

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Form für den Ofen
  • Ein Topf zum Kochen
  • Messer und Schneidebrett

Ingredients
  

  • 500 g Mehl
  • 21 g frische Hefe
  • 30 ml + 250 ml lauwarmes Wasser
  • ein halber Teelöffel Zucker
  • 2 tsp 2 Teelöffel Kristallsalz
  • 2 tbsp Olivenöl
  • 300 ml Sojasahne
  • 2 tbsp frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 tsp Muskatnusspulver
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • 300 g Kartoffeln, in kleine Würfel geschnitten
  • 150 g Lauch, in Scheiben geschnitten
  • 100 g Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 100 g pflanzliche Sauerrahm
  • 2 tbsp fein gehackte Petersilie

Instructions
 

  • Die Zutaten für den Teig, Mehl, Hefe, einen halben Löffel Zucker und 30 ml lauwarmes Wasser mischen und 30 Minuten ruhen lassen.
  • Nach 30 Minuten den Teig in eine Küchenmaschine geben, zwei Esslöffel Salz und 250 ml lauwarmes Wasser hinzufügen, dann den Teig zu einer Kugel formen und eine weitere Stunde ruhen lassen.
  • Nach einer Stunde erneut zwei Esslöffel Olivenöl zum Teig in der Küchenmaschine geben
  • Decken Sie das Backblech mit Butterpapier ab und verteilen Sie den Teig auf dem Blech, bis er seine Form annimmt
  • Sojasahne, Zitronensaft, Muskatnuss, Salz und schwarzen Pfeffer mischen und auf dem Teig verteilen
  • Die gekochten Kartoffelwürfel über die Sahne geben
  • Fügen Sie den in Scheiben geschnittenen gekochten Lauch hinzu
  • Backen den Kuchen für 30 Minuten, nimm ihn dann aus dem Ofen, füge die vegane Sauerrahm hinzu und schiebe ihn für 5 Minuten zurück in den Ofen
  • Nachdem es warm geworden ist, fügen Sie frische Petersilie hinzu

Notes

  • 1_ Verwenden Sie festkochende Kartoffeln
  • 2_ Bewahren Sie den Teig an einem warmen Ort auf
Keyword Gemüsekuchen vom Blech

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