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Pfannenbrot Mit Hefe – Lecker und schnell

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Welche Zutaten benötigt Pfannenbrot mit Hefe Rezept ?

Milch

Milch macht das Brot knusprig und locker von innen und macht die Textur des Brotes so weich wie Baumwolle

Butter

Butter in Milch macht das Brot knusprig und cremig. Sie verleiht dem Brotteig einen süßen Geschmack. Sie lässt das Pfannenbrot mit Hefe leicht backen. Sie können auch die Oberfläche des Brotes nach dem Backen mit Butter einfetten.

Mehl

Sie können jede Art von Mehrzweck-Weißmehl verwenden. Sie können das Mehl vor dem Kneten sieben, damit der Teig ohne Klumpen gelingen kann.

Backpulver

wir wollen knuspriges Brot von innen, Das Backpulver erhöht die Textur des Brotes, lässt es sehr leicht aufgehen und Blasen erscheinen an den Seiten des Brotes.

Salz

Salz nur ein bisschen Salz für Mehl. Salz ist die Hauptzutat, die den Teig zusammenhält und verhindert, dass er beim Backen reißt

Es ist etwas, was wir in pfannebrot mit Hefe wollen, wir brauchen es stimmig

Pflanzenöl

Pflanzenöl, jede Art von bevorzugtem Öl, das verwendet werden kann, um sicherzustellen, dass das Brot nicht klebt

pfannenbrot mit joghurt

Wie macht man Pfannenbrot mit Hefe?

  • Wir beginnen mit der Zubereitung der Milch zum Kneten,Milch auf dem Herd erhitzen,Die Butter in die heiße Milch geben und verrühren,Bringen Sie die trockenen Zutaten mit, Backpulver zum Mehl und Salz geben und vermischen,Mehl in die Knetschüssel geben.
  • Milch nach und nach zugeben und kneten, Mit den Händen kneten, bis der Teig kohärent und weich wird,Kann zubereitet werden Pfannenbrot mit Hefe Thermomix,den Teig in vier gleich große Kugeln schneiden.
  • Lassen Sie die Teigkugel für fünf Minuten bedeckt, wir bringen die Arbeitsfläche, geben Mehl darauf, wir singen die Teigkugel kreisförmig, bis sie wird,Seine Dicke beträgt anderthalb Zentimeter,Eine beschichtete Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Öl bepinseln.
  •  Wir legen das Brot zwei Minuten lang auf jede Seite und beruhigen das Feuer, bis Blasen im Brot erscheinen,drehen Sie das Brot auf die andere Seite und nehmen Sie es heraus, Führen Sie die gleichen Schritte für den Rest durch.
  • Decken Sie das Brot ab, damit es warm und weich bleibt, Decken Sie das Brot mit einem Handtuch ab, damit es weich und heiß bleibt.

Gebrauchsanweisung für Pfannenbrot mit Hefe

  • Beim Backen sind die Blasen, die auf dem Brot erscheinen, ein Zeichen für ein erfolgreiches Backen
  • Das Brot abdecken, sobald es aus der Pfanne kommt
  • Legen Sie das Brot aufeinander, um es warmzuhalten
  • Servieren Sie das Brot nur heiß
  • Kühlen Sie das Brot vor dem Einfrieren vollständig ab
  • Vermeiden Sie es, heißes Brot in den Gefrierschrank zu legen
  • Erhitzen Sie das Brot bei schwacher Hitze
  • Sie können das Brot im Ofen lassen, bis Sie es fertig gebacken haben, um es heiß zu halten

Die Schritt für Schritt Anleitung fladenbrot rezept Bildern findet ihr in der Rezept Karte weiter unten

Pfannenbrot mit Hefe

Fragen und Antworten rund um den Pfannenbrot mit Hefe

Wie serviert man Pfannenbrot?

Brot passt gut zu Salaten.

Zur Suppe wird auch Brot gereicht.

Wir servieren Brot mit verschiedenen süßen und herzhaften Füllungen.

Serviert mit Käse-Hackfleisch-Füllungen.

Wir essen frisches Brot mit Weißkäse.

Es kann auch zu den Hauptgerichten geröstet werden.

Wie kann man das Pfannenbrot mit Hefe vorbereiten und aufbewahren?

Sie können es im Gefrierschrank aufbewahren, damit es zu Hause immer verfügbar ist.

Wenn Sie Brot einfrieren möchten.

Lassen Sie das Brot zuerst vollständig abkühlen.

Brot wird nicht heiß eingefroren, damit es nicht schimmelt.

Wir legen es in versiegelte Aufbewahrungsbeutel.

Wir legen es komplett in die Taschen oder schneiden es in zwei Hälften, um Platz zu sparen.

Sie können es nur zwei Tage bei Raumtemperatur lagern.

Es gibt keine bestimmte Zeit für Brot im Kühlschrank zu bleiben 3 Monate bleiben, je nach Qualität der Lagerung.

Wie wärmt man das Brot wieder auf?

Das Pfannenbrot mit Hefe kann erneut erhitzt werden.

Kommt zum ersten Mal frisch zurück.

Nehmen Sie das Brot aus dem Gefrierschrank und legen Sie es in die Mikrowelle, es ist in wenigen Minuten frisch.

Es kann im pfannenbrot mit joghurt Rezept auf niedriger Stufe wieder erhitzt werden.

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Pfannenbrot Mit Hefe- Lecker und schnell

Pfannenbrot mit Hefe zum Kneten braucht man keine Muskeln,Es lässt sich leicht in weniger als einer halben Stunde zubereiten, und der Geruch des Hauses ist erfüllt vom Geruch von frisch gebackenem Brot
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Gericht: Pfanne
Land: German
Keyword: Pfannenbrot Mit Hefe
Vorbereitung: 15 minutes
Kochzeit: 10 minutes
Gesamtzeit: 24 minutes

Equipment

  • eine Backform
  • Eine Schüssel zum Kneten

Zutaten

  • 185 gm Milch
  • Butter
  • 300 gm Mehl
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • Teelöffel Salz
  • Öl

Anleitungen

  • Beginnen Sie mit dem Erhitzen der Milch
  • Die Butter in der heißen Milch schmelzen
  • Fügen Sie das Backpulver und Salz mit dem Mehl hinzu
  • Die Zutaten mit der Milch gut verkneten, bis sie zusammenhalten
  • Teilen Sie den Teig in vier Kugeln und lassen Sie ihn fünf Minuten abgedeckt stehen
  • Das Brot gut verteilen
  • Backen Sie das Brot in einer geölten Pfanne
  • Drehen Sie das Brot auf die andere Seite
  • Wiederholen Sie die gleichen Schritte, bis die Menge abgelaufen ist
  • das Brot zudecken und heiß servieren

Notizen und Tipps

  • Lassen Sie den Brotteig fünf Minuten ruhen
  • Mischen Sie das Salz mit dem Mehl und dem Backpulve

Nährwerte pro Portion

Calories: 765kcal | Protein: 53g | Fat: 35g

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Pfannenbrot Mit Hefe - Lecker und schnell
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